Acidez de estómago, acidez, digestión difícil, náuseas, incluso vómitos, hinchazón, etc. Tener un problema de estómago es bastante vago. De hecho, eso agrupa esencialmente 3 problemas: el del dolor de estómago, el de la úlcera en el estómago y finalmente el de los trastornos digestivos más generales que se atribuyen al estómago, los intestinos y el estómago. hígado. ¡Así que aquí tienes nuestra dieta para gastritis, úlceras y enterocolitis que te ayudará a recuperar tu bienestar digestivo!
¿Qué dieta para la gastritis, úlcera y colitis?
Antes de revelarte todos nuestros consejos dietéticos para combatir las molestias estomacales, céntrate en las enfermedades que afectan al sistema digestivo, empezando por la gastritis. Muy dolorosa, la gastritis es una inflamación del revestimiento del estómago que, en la mayoría de los casos, es causada por la bacteria Helicobacter Pylori. La enfermedad puede ser aguda o crónica. En cualquier caso, la dieta de la gastritis tiene como objetivo mejorar el confort digestivo y asegurar una adecuada ingesta nutricional. Esta es normalmente una dieta alta en fibra y antioxidantes, y baja en alimentos que irritan el revestimiento del estómago.
La enfermedad de la úlcera péptica , también llamada úlcera gástrica (si se encuentra en el estómago) y úlcera duodenal (en la forma en el duodeno) es de alguna manera una herida, una forma de erosión, que penetra profundamente en la pared del tracto digestivo. A menudo dolorosas, estas llagas entran en contacto directo con el ácido en el tracto digestivo (una situación similar a poner un hisopo con alcohol en un raspado).
Con respecto a la enterocolitis o simplemente colitis , es una inflamación que afecta tanto al intestino delgado como al colon que también se denomina intestino grueso. De hecho, no se trata de una enfermedad en sentido estricto sino de un síndrome, un conjunto de manifestaciones ligadas a la inflamación aguda o crónica del colon. Este último puede estar relacionado con una infección por un virus o una bacteria, con la toma de antibióticos, con un riego sanguíneo deficiente o incluso con la quimioterapia. En cuanto a los síntomas, estos pueden variar según la causa del síndrome.
Los puntos esenciales de la dieta en caso de gastritis
La Dieta Especial para Gastritis, Úlceras y Colitis tiene como objetivo evitar comer alimentos que tienden a irritar el estómago o hacer que la digestión sea dolorosa, al tiempo que le permite mantener una ingesta energética óptima. Los puntos esenciales de una dieta tan especial son aumentar el consumo de fibra soluble y alimentos ricos en vitamina A, limitar el consumo de bebidas irritantes y platos grasos y picantes, y dividir las comidas para evitar 'desorden hasta el estómago.
Gastritis alimentaria: ¡los alimentos buenos y malos bajo el microscopio!
La cafeína es un compuesto que se encuentra en el café, el té, el cacao y la coca-cola. El cuerpo absorbe rápidamente la cafeína y llega al cerebro no más de cinco minutos después de la ingestión. Consumido durante un período prolongado, causa dependencia física y causa muchos problemas de salud.
Alimentos y bebidas ricos en cafeína
En cuanto al efecto de la cafeína en el sistema digestivo, la cafeína tiende a aumentar la producción de ácido estomacal en el estómago, lo que empeora la enfermedad por reflujo gastroesofágico y las úlceras de estómago. Y aunque el café descafeinado no contiene cafeína, también puede causar problemas estomacales, ya que otros compuestos del café, incluidas las metilxantinas, también aumentan la secreción ácida en el sistema digestivo.
Alcohol y cigarrillos
Usted sabe que los cigarrillos son irritantes y cancerígenos y que dejarlos reduce el riesgo de ciertos cánceres. Pero además de los pulmones, los órganos digestivos también están afectados. En otras palabras, los cigarrillos tienen varios efectos nocivos en nuestro estómago. Aumenta, por ejemplo, el riesgo de infección por Helicobacter pylori y, por tanto, el riesgo de úlceras y cáncer de estómago. También promueve la enfermedad de Chrone. En cuanto al alcohol, es un irritante que debilita las mucosas digestiva y oral, con las que está en contacto directo. Al actuar sobre la válvula ubicada entre el estómago y el esófago, provoca reflujo gástrico. También puede provocar acidez de estómago y dolor abdominal.
Carne, lácteos y frutos secos
En general, los alimentos ricos en grasas y proteínas estimulan la secreción de gastrina (que estimula la secreción de ácido en el estómago) y, por tanto, son más difíciles de digerir. Y según varios estudios realizados sobre el tema, el consumo de carne está específicamente relacionado con cánceres de colon, próstata, mama, sistema linfático y estómago. La razón es doble: los productos animales, incluidos los productos lácteos, contienen muchas sustancias que pueden aumentar directamente el riesgo de cáncer, como las grasas heterocíclicas cancerígenas y las aminas. Por eso es importante prohibir la carne de cerdo y el queso picante del menú, especialmente durante el almuerzo.
Sin embargo, si le falta carne, puede comer un poco de pollo al mediodía, no más tarde. Los productos lácteos, por otro lado, a veces pueden tener un efecto de alivio en el estómago debido a la presencia de bacterias probióticas. Sin embargo, esto sigue siendo muy raro. También se deben omitir las frutas inmaduras, frutas de hueso crudas, nueces, almendras, pistachos y aguacates para evitar causar gastritis y úlcera gástrica. Sin embargo, puede favorecer las fuentes de proteínas magras, como:
- aves de corral sin piel
- mariscos y pescados
- leche vegetal o desnatada
- legumbre
- carne magra o queso
- tofu
- juego
Hábitos alimenticios para adoptar u olvidar
Incluso si una dieta especial por sí sola a menudo es insuficiente para resolver los problemas digestivos, se puede combinar con buenos hábitos alimenticios: comer a una hora determinada, evitar las actividades físicas después de una comida, beber agua fuera de las comidas. , limitar el consumo de productos grasos.
Comer a una hora fija
Y si lo que comemos tiene un impacto directo en nuestra salud, también hay que tener en cuenta el momento en el que comemos. Se ha demostrado que comer temprano, o antes de las 7 p.m., es excelente para la salud digestiva, según varios estudios. En caso de gastritis, colitis o reflujo gastroesofágico, es necesario dejar al menos 2 horas antes de acostarse para digerir limpiamente y disminuir el riesgo de molestias digestivas. De lo contrario, el sueño bloquearía su capacidad para procesar los alimentos correctamente. Del mismo modo, la cantidad de pequeños bocadillos por la tarde y por la noche debe ser limitada.
Beber fuera de las comidas
Obviamente, es muy importante para las personas con trastornos digestivos beber agua con frecuencia, para una buena hidratación. Pero lo ideal es tener el reflejo de beber sin comer y sin digerir. De hecho, es válido tanto para adultos como para niños. Si bebe demasiado al mismo tiempo que come, los diferentes nutrientes se mezclan y se vuelven muy difíciles de digerir, ya que las enzimas del estómago no pueden procesarlos adecuadamente.
Tenga cuidado con los medicamentos sin receta
Lo crea o no, la mayoría de los medicamentos sin receta pueden tener un efecto muy dañino, incluso peligroso, en su salud. Los medicamentos antiinflamatorios más vendidos, como el ibuprofeno y el ketoprofeno, no son seguros, dicen los expertos. Provoca hemorragia estomacal, problemas de presión arterial y daño renal. Los pacientes que están siendo examinados para H. pylori deben evitar tomar medicamentos antiinflamatorios para que la prueba de detección sea válida.
Sueño reparador y menos estrés
La salud del sistema digestivo depende obviamente de una buena nutrición, pero también de un buen sueño reparador. Por tanto, no funciona bien cuando se somete a estrés, fatiga y agresiones diarias. Además, la falta de sueño y el cansancio constante favorecen la secreción de cortisona, que a su vez estimula la producción de ácido gástrico en el estómago y por tanto la aparición de inflamaciones y quemaduras digestivas. Pero dormir bien requiere una buena posición corporal …
Duerme sobre tu lado izquierdo
Dado que el estómago se encuentra en el lado izquierdo del cuerpo, su funcionamiento se estimula cuando se duerme en el lado izquierdo, porque el cuerpo le garantiza una posición natural, que brilla permite trabajar durante la noche. Por otro lado, cuando duerme sobre su lado derecho, el órgano se rota para que los jugos gástricos regresen al esófago, lo que puede provocar reflujo ácido en el sistema digestivo.