¿Qué tal traer algo de variedad a tu mesa para el aperitivo? Si te quedas sin ideas, nuestra selección de recetas de aperitivos te ayudará. En nuestro artículo del día, descubra una variedad de bocados al estilo de mini calabacín que son perfectos para servir a los invitados de último momento. Así que sigue leyendo y descubre nuestras propuestas culinarias sencillas, originales y expresas.
Bocadillos de aperitivo como mini pizzas de calabacín
Las mini pizzas de calabacín son sencillas y sobre todo muy prácticas para comidas agradables en familia o con amigos. Las rodajas de calabacín resultan ser una excelente alternativa a la masa de pizza que, además de ser mucho más rápida de cocinar, ¡no cede al sabor! Perfectas para picar de un bocado, las mini pizzas aportan variedad a nuestra mesa de aperitivos. Ricas en colores y sabores, las rondas convertidas en aperitivos seducen a grandes y pequeños y crean un ambiente festivo en la mesa.
Mini pizzas vegetarianas con calabacín, adornadas con queso feta, tomates cherry y aceitunas
Ingredientes:
• 1 calabacín mediano
• 1 puñado de tomates cherry
• 50 g de queso feta rallado
• Aceitunas negras deshuesadas • Orégano
seco y romero
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones:
1. Lavar bien el calabacín y cortarlo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
2. Coloque las rodajas de calabacín en un tazón grande. Rocíe con aceite de oliva y sazone con pimienta y sal.
3. Coloque las rodajas en una fuente para horno.
4. Coloque una capa de salsa de tomate casera, un poco de queso feta, aceitunas y mitades de tomate cherry en cada ronda. Por último, espolvorear con romero y orégano seco.
5. Hornee a 180 ° C durante 15 minutos.
6. Sirva caliente.
Mini pizzas de calabacín cubiertas con mozzarella y pepperoni
Cubierto con una salsa cremosa y servido con mozzarella y mini pepperoni, las rodajas de calabacín son una excelente base para pizza. Esta idea de aperitivo para picar en un bocado es perfecta para toda la familia. Las mini pizzas de calabacín se pueden preparar de mil formas para todos los gustos y caprichos.
Ingredientes:
3 calabacines grandes, cortados en rodajas
Aceite de oliva virgen extra, para untar el calabacín
Salsa marinara
Mozzarella rallada
Mini pepperoni Orégano
seco
Preparación:
1. Precalienta el horno a 200 ° C. Coloque las rodajas de calabacín en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y úntelas con aceite de oliva. Hornee en el horno hasta que estén tiernos, 5 minutos.
2. Retirar del horno. En cada ronda coloque una fina capa de salsa marinara, luego decore con mozzarella y mini pepperoni. Espolvorea con orégano seco.
3. Coloque en el horno y cocine en el horno hasta que el calabacín esté tierno y el queso se derrita, 10 minutos.
Mini pizzas de calabacín para decorar a tu gusto
Ingredientes:
• 3 calabacines medianos
• 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta
• Ajo en polvo
• 1 olla pequeña de salsa para pizza
• ¼ taza de mozzarella
• Su elección: cebollas, pimientos, aceitunas y champiñones
Preparación:
1. Precalienta el horno a 200 ° C.
2. Lavar y cortar los calabacines en rodajas.
3. Espolvoree con sal, pimienta y ajo en polvo. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
4. En cada rebanada, coloque la salsa para pizza, el queso y las verduras de su elección.
5. Hornee de 3 a 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
6. ¡Sirva inmediatamente!
* Varíe la receta decorando mini pizzas de calabacín con rodajas de tocino, cubos de mango y hojas frescas de albahaca.
Mini pizzas de aperitivo con mozzarella y parmesano
Ingredientes:
2 calabacines grandes
1 huevo
1/3 taza de mozzarella
1/3 taza de parmesano
1 cdta. Condimento italiano
1 cdta. ajo en polvo
1 cdta. maicena
Sal y pimienta al gusto
Para Decorar :
1 taza de mozzarella
1/3 taza de salsa marinara
Mini pepperoni
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 220 ° C. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino y reserve.
2. Rallar los calabacines y ponerlos en un paño de cocina limpio para extraer el agua.
3. En un tazón grande, ponga el calabacín, el huevo, la mozzarella, el parmesano, la maicena y los condimentos. Mezclar todo.
4. Con una cuchara para servir, forme rodajas de la mezcla y colóquelas en la bandeja para hornear forrada con papel de horno.
5. Hornee durante 12-15 minutos, hasta que las mini pizzas estén ligeramente doradas.
Cubra las pizzas con salsa marinara, mozzarella y pepperoni. Cocine por otros 5 minutos, hasta que el queso se derrita.
Incluso los calabacines pequeños son perfectos para divertirse en deliciosas mini pizzas que pronto disfrutarán tus seres queridos. Siéntase libre de decorar las rodajas pequeñas con rodajas de champiñones, aceitunas, tocino y queso rallado. Después de unos minutos en el horno, tus aperitivos estarán listos para deleitar tu paladar.
Mini pizza muffin de calabacín
Ingredientes:
• 1 calabacín mediano
• 2 huevos grandes
• ¼ de taza de mozzarella rallada
• ¼ de taza de queso cheddar rallado
• 30 g de tomates secados al sol
• 8 rodajas de pepperoni
• 3 cucharadas. cucharada de harina de coco
• ¼ de cucharadita. polvo de hornear
• ½ cucharadita. orégano
• ¼ de cucharadita. ajo en polvo
• ¼ de cucharadita. cucharadita de sal rosa del Himalaya
• 1/8 cucharadita. pimienta negra
Método de preparación :
1. En un bol rallar los calabacines y retirar el exceso de líquido. Agrega los huevos y mezcla.
2. Picar los tomates secados al sol y las rodajas de pepperoni y agregarlos al calabacín. Agrega todos los condimentos y los dos quesos. Mezclar todo bien.
3. Finalmente agregue la harina de coco y la levadura en polvo. Mezcla.
4. Engrase un molde para muffins y deje caer una pequeña cantidad de la mezcla en cada “nido” del molde, llenándolo hasta el borde. Espolvoree con queso adicional.
5. Hornee a 200 ° C durante 20-22 minutos. Deje enfriar antes de comer.