Huevos rellenos, todo el mundo los quiere y todo el mundo puede dar su toque personal para hacer que estos manjares sean aún más irresistibles. Ideales para un picnic, las vacaciones de Pascua o simplemente para dar una segunda oportunidad a los huevos que han estado en la nevera durante demasiado tiempo, nuestras recetas de huevos del diablo son un excelente bocadillo para todo uso. ¡A tus hijos les encantará! Lo prometo !
Huevos rellenos: un excelente refrigerio saludable no solo para Pascua
Pero, ¿por qué se llaman huevos del diablo? ¿Porque son endiabladamente suculentos o probablemente endiabladamente calóricos? Lo único que sabemos es que nuestros ingredientes originales harán que tus huevos sean irresistibles y aperitivos perfectos para cualquier ocasión. Además, la primera receta de huevos rellenos se remonta a la antigua Roma y consiste en un huevo duro cortado por la mitad, del que previamente se ha retirado la cría y se ha mezclado con mayonesa y hierbas aromáticas, luego se distribuye por la mitad del huevo. blanco, Blanca. Desde entonces, la receta ha evolucionado mucho y ahora ofrece una infinidad de variaciones diferentes.
Huevos rellenos vegetarianos diabólicamente codiciosos
Ingredientes para obtener:
- 4 huevos
- 2 cucharadas. mayonesa
- 1-2 cucharaditas Mostaza de Dijon (al gusto)
- pimienta y sal
- pimenton
- cebollín
Preparación:
¿Busca un aperitivo vegetariano, saludable y gourmet para su próximo brunch con amigos? Nuestro equipo editorial tiene todo lo que necesita. Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua. Hierve el agua. Retirar del fuego y dejar reposar los huevos en agua caliente durante unos 10 minutos. Luego sácalos del agua y déjalos enfriar. Pelarlos y cortarlos por la mitad a lo largo. Retirar las yemas y mezclarlas con la mayonesa, la mostaza, la pimienta y la sal. Triturar bien hasta obtener una consistencia homogénea y rellenar cada mitad de huevo con la mezcla resultante. Finalmente, espolvorear con pimentón y cebollino.
Huevos de mimosa reinventados con remolacha y semillas germinadas
Ingredientes básicos:
- 4 huevos
- 1 pepino pequeño
- 1 tallo de apio
- 2 cucharadas. queso blanco
- 1 remolacha pequeña
- 1 puñado de semillas germinadas
Ingredientes para la mayonesa:
- 50 ml de aceite de colza
- 1-2 yema (s) de huevo
- 2 cucharadas. mostaza (de tu elección)
Preparación:
Cocine los huevos, enfríelos y luego cásquelos. Corta la remolacha en trozos pequeños antes de triturarla con un tenedor. Después de obtener un puré no muy suave, lava el resto de las verduras y córtalas en dados. A continuación, prepare la mayonesa con la yema de huevo, la mostaza y el aceite de colza. Condimentar, agregar el queso y una buena cucharada del puré de remolacha. Ponlo en la nevera. Mientras tanto, dividir las verduras cortadas en 4 platos y añadir las semillas germinadas. Temporada. Vierta un poco de vinagre balsámico. Corta los huevos duros por la mitad. Recoge las yemas, tritúralas y luego agrégalas a la mayonesa de remolacha. Mezclar todo bien. Usa la preparación para decorar las claras. Ahora solo tienes que distribuir tus huevos en los platos sobre las verduras cortadas.¡Servir y disfrutar!
Huevos del diablo rellenos de tocino
¡Nuestra próxima receta de huevos rellenos es para aquellos de ustedes cuyas comidas a base de carne están en orden! Así que consíguete:
- 4 huevos
- 2 cucharadas. mayonesa
- cebolla
- 2-3 rebanadas de tocino
- 1 C. azúcar
- vinagre balsámico
- cebolletas picadas para decorar
- sal y pimienta
Preparación:
Como de costumbre, aquí también, comience poniendo los huevos a endulzar durante unos 7/8 minutos en una cacerola pequeña llena de agua hirviendo. Transcurrido este tiempo, pásalas por agua fría y pélalas delicadamente. Luego córtelos por la mitad y retire las yemas. En cuanto a estos últimos, no los tire. En su lugar, colóquelos en un tazón pequeño y tritúrelos con un tenedor. Luego agrega la mayonesa, la cebolla, el azúcar, el vinagre balsámico y las rodajas de tocino ya cocidas en la sartén. Salpimentar y rellenar las claras con la mousse resultante. Por último, si quieres, decora cada una de tus suculentas pequeñas creaciones con cebollino picado o una mini loncha de tocino y mete en la nevera antes de servir.
Huevos rellenos de guacamole
Otra propuesta vegetariana está hoy en el horizonte culinario. Y al igual que los que se ven arriba, este no será una excepción y desaparecerá en poco tiempo cuando se sirva en la mesa.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 huevos duros
- 1 aguacate, pelado y sin hueso
- 1-2 cucharaditas mayonesa
- 2 cucharadas. jugo de limon
- 1 diente de ajo pequeño, picado
- pimienta de cayena
- perejil para decorar
- sal marina (tu elección)
Preparación:
Una vez que los huevos estén cocidos, pelados y cortados por la mitad, poner las yemas en un bol pequeño y agregar el aguacate, la mayonesa, el jugo de limón, el ajo y la pimienta de cayena. Mezcla todo bien y rellena cada una de tus claras con la mezcla obtenida utilizando una manga pastelera. Finalmente decora los mini aperitivos con un poco de perejil. Y para aquellos de ustedes que prefieren la carne, ¡sepan que la receta dada irá perfectamente con unas rebanadas de tocino!
Huevos del diablo rellenos de salmón ahumado
Estos huevos rellenos de salmón ahumado y mayonesa son deliciosos bocados. El sabor del salmón y el eneldo va a la perfección con la textura cremosa de las yemas. Servidos como aperitivo o merienda, estos huevos diabólicos se pueden preparar la noche anterior.
Ingredientes:
- 12 huevos duros
- 60 gr de salmón ahumado
- 1/4 taza de mayonesa
- 2 cucharadas. cucharadas de eneldo fresco
- 3 cucharadas alcaparras
- 2 cucharadas. 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon
- unas gotas de jugo de limón
- sal y pimienta
- Tiras de salmón para decoración
Preparación:
Corta los huevos duros por la mitad y quita las yemas. Ponlos en un bol y tritúralos con un tenedor. Agrega el salmón, la mayonesa, el eneldo, las alcaparras, la mostaza, el jugo de limón. Temporada. Ponga la preparación en una bolsa de hielo y rellene las mitades de las claras. Por último, decora con salmón ahumado y eneldo. Ponga en la nevera antes de comer. Buen provecho !