Para despertar a tus seres queridos, ¡nada como un aperitivo express crudités! Acompañado de un buen y delicioso chapuzón, ¡desaparecerá de tu mesa en poco tiempo! Lo prometo ! Entonces, sin más preámbulos, aquí están las 4 recetas mexicanas de salsa de maíz probadas y aprobadas por el personal editorial para cambiar el combo tradicional de ketchup y mayonesa.
Dip mexicano de maíz, aguacate y frijoles
Comer verduras frescas es bueno. Pero no siempre tienes una canasta de mercado completa, no siempre el tiempo para pelar y no siempre el presupuesto para aprovecharlo. Sin embargo, ciertamente tenemos algunas latas tiradas en los armarios de la cocina esperando pacientemente a ser descubiertas. Sí, sí, la caja de maíz sí puede dar vida a recetas deliciosas, gourmet y variadas. Servido como aperitivo, entrante o plato principal… hay para todos los gustos. ¡Así que sumérgete en nuestra pequeña carpeta de recetas dedicada a estos granos dorados muy dulces y dulces para finalmente liberarlos de la lata!
Ingredientes:
- 1/2 aguacate grande, pelado, sin hueso y cortado
- 1 lata de granos de elote, escurridos
- 3 cucharadas salsa
- 3-4 cucharaditas mayonesa
- 1/2 cucharadita polvo de ajo
- 1/2 lata de frijoles salteados
- jugo de lima
- 1/2 cucharadita chile en polvo
- 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de comino molido
Preparación:
En un bol, machaca el aguacate con un tenedor hasta que quede suave. Agregue la salsa, la mayonesa, el jugo de limón, el chile en polvo, el comino y el ajo en polvo. Finalmente agregue los frijoles negros y los granos de maíz y mezcle. Refrigere durante 1 hora y sirva como aperitivo con galletas saladas.
Dip mexicano de queso feta: ¡Que todos tengan el placer de llenar sus tortillas!
Gourmet y lista en 15 minutos, esta próxima idea de salsa mexicana huele a Grecia y seguramente hará las delicias de grandes y pequeños.
Ingredientes:
- 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 4 cebollas verdes picadas
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de aceite de oliva
- tortillas para tacos
- 1 lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 1 lata de granos de elote, escurridos
Preparación:
Para hacer la salsa, mezcle el vinagre, el azúcar y el aceite de oliva. Luego poner el resto de los ingredientes en un bol y mezclar. Rocíe con la salsa y vuelva a mezclar. Refrigere durante aproximadamente una hora antes de usarlo para llenar sus tacos.
Dip mexicano super fácil en capas
¡Lo que nos encanta de esta próxima receta mexicana de salsa de maíz es que solo toma 10 minutos para deleitar a sus invitados! ¡Demostración!
Ingredientes:
- 1 taza de crema agria ligera
- 2 dientes de ajo picados
- 1 chile jalapeño
- 1 C. cilantro fresco picado
- 5-6 chorros de salsa picante
- 1 paquete de condimentos para tacos
- el jugo de 1 limón
- 1 taza de salsa gruesa
- 1 taza de queso mexicano rallado
- 2 aguacates / guacamole de la casa
- 1 tomate
- 3 tazas de lechuga picada
- 1 lata de frijoles negros, escurridos
- 2 latas de granos de elote, escurridos
- 1/2 taza de aceitunas negras en rodajas
- 1/4 taza de cebollas verdes picadas
Preparación:
En un bol, combine la crema agria con el ajo, el jalapeño, el cilantro, el condimento para tacos, la salsa picante y la mitad del jugo de limón. En un recipiente aparte, machaca la pulpa de los aguacates con la cantidad restante de jugo de limón. Luego, en una fuente para servir, esparza los ingredientes en el siguiente orden: lechuga, frijoles negros, maíz, mezcla de crema agria, puré de aguacates, salsa, queso rallado, aceitunas, cebollas verdes y el tomate cortado en cubitos. Conservar en la nevera durante 2 horas antes de servir.
Consejo: para darle un impulso a su buffet de aperitivos de verano e impresionar a sus seres queridos con una presentación excelente, ¡reinvente la receta de salsa mexicana distribuyéndola en verrines!
Dip de tocino y maíz mexicano caliente
Fácil, rápido y horneado, nuestro próximo chapuzón será un éxito en su mesa. Sirva con tortillas o pan de pita tostado, será una excelente comida de verano, ¡y no solo!
Ingredientes:
- 8-9 lonchas de tocino
- 1 lata de frijoles negros, escurridos
- 1 paquete de queso crema ablandado
- 2 tazas de granos de elote
- 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
- 1 taza de mozzarella rallada
- albahaca picada
- 1 cebolla verde en rodajas finas
- sal y pimienta
- frituras de maíz
- 1/2 cucharadita polvo de ajo
- 1/2 taza de queso (Monterey Jack rallado)
Preparación:
Comience precalentando su horno a 200 ° C. En una sartén, cocine las rodajas de tocino durante 5 minutos o hasta que estén crujientes. Colócalos sobre papel absorbente y luego córtalos en trozos. En un bol, bata el queso crema y agregue los granos de elote, el jalapeño, el queso rallado, la mitad del tocino y el ajo en polvo. Condimentar con sal y pimienta. Vierta la preparación en una fuente para horno. Hornea por 15 minutos.
Cubra con el tocino y el maíz restantes, así como la cebolla verde y continúe cocinando en el horno por otros 5 minutos. Cuando esté listo para servir, espolvorear con albahaca y servir con chips de maíz, si lo desea. Buen provecho !