El colágeno se encuentra en una buena cantidad de productos cosméticos que ofrecen las principales marcas en la actualidad. Responsable de la elasticidad de la piel, esta proteína combate con éxito el envejecimiento cutáneo. Pero además de sus muchas virtudes de belleza, el colágeno tiene muchos otros beneficios para el organismo y todos pasan por el plato. En otras palabras, es posible llevar colágeno a su cuerpo por vía oral. ¡Así que aquí hay algunas buenas razones por las que la suplementación diaria de colágeno está en orden!
Dieta de colágeno: ¡descifrado!
Muy extendido en el cuerpo y presente en uñas y músculos, pero también en huesos, piel y cabello, el colágeno es un verdadero pegamento natural. Esta proteína tiene un efecto protector y regenerador. Además, también ayuda a que determinadas zonas del cuerpo sean relativamente más elásticas y firmes. Por lo tanto, el cuerpo produce colágeno de forma natural. Pero a medida que envejecemos, la producción de esta proteína disminuye considerablemente. Así es como comienzan a desarrollarse las arrugas, las estrías y la sequedad de la piel. Por eso, es fundamental mantener el nivel de colágeno en el cuerpo.
Después de cierta edad, para poder producir suficiente colágeno para mantener la flexibilidad, fuerza y elasticidad de su cuerpo, ¡el colágeno dietético es esencial! En Asia, por ejemplo, la belleza y la salud siempre han estado en el centro de las precauciones de las mujeres. Y muy rápidamente, el colágeno dietético se ha convertido en una parte importante de este universo. Servida en bandeja, en plato o en vaso, la belleza asiática ha inspirado a varias marcas de alimentos a lanzar tés, infusiones, jugos e incluso batidos elaborados a base de colágeno. Entonces, aproveche la fuente de la juventud, que es esta proteína, recurriendo a nutrientes, vitaminas, minerales y ciertos suplementos naturales adaptados.
Lo crea o no, existe una dieta equilibrada que estimula la producción de colágeno. Entonces, para obtener suficiente de esta proteína que promete mantener su cuerpo flexible, fuerte y elástico, busque los nutrientes, vitaminas, minerales y algunos suplementos naturales adecuados. Sin embargo, tenga en cuenta que una deficiencia de vitamina B1, B2, B3, B5, B12, C, E, pero también de potasio, zinc, magnesio, calcio, hierro, fósforo, manganeso y selenio puede disminuir considerablemente la presencia de colágeno en su cuerpo. organización. Para remediar este problema, debe integrar todas estas vitaminas y oligoelementos en su dieta.
Los ácidos grasos esenciales también ocupan un lugar importante en la producción de colágeno. Generalmente se recomienda apostar por semillas oleaginosas como nueces, almendras, sésamo, pero también legumbres como frijoles blancos y rojos, habas, guisantes y garbanzos. En cuanto a la vitamina C, dé preferencia a los cítricos en invierno como en verano. En cuanto a la vitamina E, apuesta por el germen de trigo, aceite de oliva o espino amarillo, atún, aguacate, espinacas, espárragos y perejil. Aparte de estos alimentos, la espirulina es otra buena fuente natural de colágeno a considerar.
Dieta de colágeno: 5 razones por las que es una buena idea
Beber colágeno o consumir alimentos ricos en esta proteína para lucir más joven es sin duda una de las principales tendencias que estamos viendo actualmente. Además, beber colágeno se ha convertido en una verdadera tradición adoptada por varias beautistas … y con razón. Dado que la piel está compuesta por alrededor de un 75% de colágeno, tomar un suplemento de colágeno ayuda en gran medida a embellecer la piel de adentro hacia afuera al proporcionar al cuerpo los componentes que necesita para estimular el metabolismo de la piel y prevenir el deterioro de la piel. pérdida de colágeno desde adentro. Así, según los especialistas, al tomar entre 2,5 y 10 g de colágeno hidrolizado al día durante ocho semanas, la sequedad cutánea, las arrugas y la celulitis disminuyen, mientras que la piel se vuelve más firme e hidratada.
Dieta de colágeno para huesos fuertes
¿Debilidad en las rodillas o colapso total? Los alimentos a base de alimentos ricos en colágeno pueden tener efectos beneficiosos no solo sobre el metabolismo de la piel, sino también sobre el metabolismo de los huesos al desencadenar su formación y potenciar su densidad mineral. También puede disminuir el dolor articular y así mejorar la movilidad.
Colágeno para ayudar a la digestión.
¿Buscas un remedio para digerir más fácilmente? La gelatina, o la forma cocida del colágeno, aumenta la secreción de ácido del estómago, que es responsable de la descomposición de los alimentos. También ayuda a cubrir, proteger y curar el revestimiento del tracto digestivo. El poder gelificante de la gelatina mantiene el líquido en el tracto digestivo, favoreciendo un buen tránsito intestinal y protegiendo las células.
Dieta de colágeno para mejorar el sueño
En caso de trastornos del sueño, ¡nada como el colágeno! Además de actuar como precursor de la creatina, la glicina, muy presente en el colágeno, puede mejorar drásticamente la calidad de tu sueño. Incluso se ha comprobado que tomar una dosis de 3 g de glicina antes de dormir mejora la calidad del sueño, disminuye el cansancio matutino y tiene un buen efecto sobre las funciones cognitivas durante el día, lo que permite dormir mejor una vez por la noche. caído. Pero no se preocupe, consumir colágeno durante el día no lo dejará inconsciente.
Un valioso aliado para los deportistas
Si necesita algo para darle un impulso a su cuerpo, ¡es colágeno lo que necesita agregar a su menú! Rico en aminoácidos, especialmente glicina y arginina, el colágeno promueve la síntesis de creatina en el cuerpo, lo que a su vez te da energía, mejora el rendimiento deportivo y aumenta la masa corporal magra.
Sin embargo, tenga en cuenta que el colágeno no es una proteína completa, porque no contiene todos los aminoácidos que el cuerpo necesita. Entonces, si su objetivo es aumentar la masa muscular, el colágeno hidrolizado no es demasiado adecuado. En este caso, opte por una leche mezclada con colágeno. Así, tus músculos contarán con una gama completa de aminoácidos, lo que también te permitirá mejorar la recuperación de tus articulaciones.
Colágeno alimentario: alimentos a favorecer
Para aumentar la producción de colágeno en su cuerpo y mantenerse joven, ¡descubra los 10 alimentos anti-envejecimiento para agregar a su plato!
- salmón: rico en zinc, necesario para la producción natural de colágeno y ácidos grasos esenciales, el salmón le dará un impulso a su piel mientras lo mantiene más joven
- Verduras verdes (brócoli, frijoles, guisantes): deliciosas y ricas en antioxidantes, previenen la descomposición del colágeno mientras combaten el envejecimiento prematuro de la piel
- aguacate: gracias a su alto contenido de antioxidantes y vitamina E, el aguacate también ayuda a lograr la descomposición de la valiosa proteína
- Huevos: las membranas de las yemas contienen colágeno mientras promueven su producción en el cuerpo.
- ajo: tiene un alto contenido de azufre, promueve la producción de colágeno y preserva la pigmentación natural de la piel
- bayas rojas: ricas en licopeno que mantienen la secreción de colágeno en el cuerpo
- caldo de huesos: el remedio más rico en colágeno para elegir
- kiwi: la vitamina C, presente en grandes cantidades en esta fruta, aumenta la producción de colágeno, mientras que las vitaminas A y E luchan contra el envejecimiento de la piel
- zanahorias - nuevamente gracias a la vitamina A, las zanahorias aumentan la producción de colágeno y ralentizan su degradación
- Productos lácteos: ricos en aminoácidos, los productos lácteos también tienen el potencial de aumentar los niveles de colágeno en el cuerpo. Aún deben consumirse con precaución.
Leche de colágeno casera para agregar al café - receta completa
En verano, omite el caldo de huesos y opta por una leche de belleza con colágeno, que además de ser súper beneficiosa y refrescante también es súper deliciosa. Entonces, aquí están los ingredientes para obtener:
- 1 taza de nueces de macadamia sin sal, remojadas en agua durante la noche
- 1-2 tazas de agua
- 2 cucharadas. cucharada de colágeno en polvo
- 1 C. polvo de raíz de remolacha
- 1 C. polvo de baya de goji
- 1 vaina de vainilla
- 1 C. stevia de cafe
Preparación:
Empiece por escurrir y enjuagar las nueces de macadamia, que previamente ha dejado en remojo en agua durante la noche. Luego coloca todos los ingredientes en tu robot de cocina y mézclalos hasta obtener una preparación homogénea y suave. Si es necesario, agregue un poco más de agua. Coloca la leche en un frasco hermético y úsala para decorar tu café.
Dieta del colágeno: ¿no es peligroso beber o consumir colágeno?
Según los especialistas, el colágeno, ya sea para beber o para tomar en forma de cápsulas, no es peligroso para el organismo. El único riesgo posible puede provenir del origen de la proteína. Como probablemente sepa, los animales, al igual que los humanos, también tienen colágeno en sus cuerpos. En consecuencia, la proteína que ofrecen las marcas de alimentos es de origen animal. Y como ocurre con todo el consumo de carne, el colágeno animal puede ocultar ciertos riesgos en cuanto a su calidad. En cuanto a la posibilidad de un riesgo de consumo excesivo, es poco probable. Entonces, para aquellos adictos a las bebidas vitamínicas a base de colágeno, ¡estén tranquilos!
De cualquier manera, ¡beber la proteína en lugar de aplicarla en la piel en forma de crema es ciertamente mucho más efectivo!