Por fin ha llegado el verano y el sol significa salidas, vacaciones y escapadas. En esta época del año, cuando estamos la mayor parte del tiempo fuera de casa y cuando también se siente la necesidad de poner en modo vacaciones nuestros hábitos alimenticios saludables, comer bien se vuelve cada vez más importante. más difícil de lograr. Por lo tanto, para mantener su figura tonificada y adelgazada, asegúrese de tener siempre un refrigerio saludable a mano mientras viaja. Y no, no estamos hablando de fruta, sándwiches caseros o barritas energéticas, sino de algo más moderno y fácil de llevar este verano. Un batido nutritivo, delicioso, colorido y saludable se convertirá rápidamente en su nuevo refrigerio favorito de verano, y no solo.
¡Batido saludable en algunas ideas para batidos!
Además de formar parte de una dieta equilibrada, los snacks ayudan a regular el apetito y a controlar su peso. En la escuela o en la oficina, los bocadillos brindan la energía que necesita para continuar hasta el almuerzo sin cortar el apetito (siempre que prefiera porciones pequeñas). Como complemento a una alimentación saludable, conviene combinar alimentos ricos en vitaminas, fibra y minerales. Así que aquí hay algunas ideas saludables y suculentas para tomar este verano y cambiar un poco el batido gourmet.
Un poco de historia sobre el batido o el llamado "batido"
Con yogur, refrescante, nutritivo y lleno de frutas, el batido saludable, más conocido con el nombre de “batido” o simplemente “batido” en la Suiza francófona, es muy fácil de invitar en cada vaso y permite saciar. palacio a gran velocidad!
De hecho, fue a finales del siglo XIX cuando el "batido" apareció por primera vez en un periódico que databa de 1885, cuando no era más que una simple bebida alcohólica hecha de whisky y huevos. En las décadas de 1920 y 1930, gracias a la invención de la licuadora y el refrigerador, el batido se hizo muy popular en los Estados Unidos. Y fue a partir de ese momento que los estadounidenses comenzaron a agregarle helado o yogur. Si la bebida no contiene esta última, hablamos de leche aromatizada. Brevemente, las designaciones batido de yogur, batido de yogur o batido de sorbete se pueden utilizar cuando el yogur helado o sorbete sustituye al helado.
Batido saludable de fresa y plátano
Para empezar tu primer batido saludable, la redacción te ofrece una receta con fresas y plátanos, sobre todo porque aportan sensación de saciedad. Saludable, rápido e infantilmente sencillo, para saborear en cualquier momento del día o como parte de una comida; milkshake hará tu bebida refrescante favorita este verano, sin mencionar el hecho de que combina bien con todos los ingredientes que lo acompañan. ¡Demostración!
Ingredientes para obtener:
- 1 taza de leche descremada / de coco
- 1/2 taza de yogur
- 70 g (1 taza) de fresas en rodajas
- 70 g (1 taza) de plátanos en rodajas
Preparación:
Como ya se mencionó, los batidos son muy fáciles de preparar. Simplemente agregue su sabor, yogur o leche favoritos para un refrigerio personalizado. Por lo tanto, coloque los ingredientes enumerados anteriormente en su licuadora y tritúrelos en un puré suave. Sirve inmediatamente en uno o más vasos, agrega una pajita grande y decora como desees: crema batida de coco, frutas congeladas, avena o chispas de chocolate. ¡Tu desayuno express y listo!
Consejo: para los amantes de las fresas, pero a los que les encantan los arándanos, sepan que un batido saludable se puede hacer con cualquier fruta: fresas, arándanos, frambuesas, cerezas, frutos rojos, moras, mangos, cítricos … así que pruébalo. -todos ellos !
Batido saludable: matcha, menta y cacao crudo
Además de ser súper refrescante, nuestra próxima receta de batidos impresiona por su sabor a menta y una amplia gama de hermosos nutrientes gracias al matcha y las semillas de cacao crudo.
Ingredientes:
- 2 plátanos
- 1 ¼ taza de leche de coco
- hojas de menta
- 1 ½ cucharadita. café de matcha
- 2 cucharadas. cucharadas de semillas de cacao crudo (para decoración)
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
- 1 pizca de sal marina
- cubos de hielo
Preparación:
Coloque los ingredientes en su licuadora y mezcle hasta que quede suave. Ajuste agregando más matcha y menta, si es necesario. Verter en vasos y decorar con chocolate crudo. Servir !
Consejo: para potenciar tu batido, ¡cambia los clásicos cubitos de hielo por cubitos de hielo con sabor a menta!
Batido de mango saludable aderezado con pistachos y menta
Ingredientes:
- 1/2 plátano pelado
- 1/2 mango
- 60-125 ml de leche de almendras
- 1 cucharada de helado sin lactosa
- pistacho (para decoración)
- hojas de menta (para decorar)
Preparación:
En una licuadora, tritura todos los ingredientes. Verter en un vaso, espolvorear con pistacho y decorar con unas hojitas de menta. Para obtener más sabor, puede agregarle 2-3 fresas. También son adecuados las nectarinas y los melocotones.
Consejo: para los no veganos, esta receta se puede preparar con leche de vaca.
Batido de moca helado saludable
Nutritivo, rápido y súper delicioso gracias a su sabor a café, nuestro próximo batido saludable es ideal para comenzar el día o para tomar un pequeño descanso por la tarde. Entonces, aquí tienes todo lo que necesitas para disfrutarlo:
- 1 C. sirope de chocolate sin azúcar
- 1 taza de yogur de vainilla
- 2 tazas de leche de coco con chocolate
- 1 taza de cubitos de hielo
- 1 C. café instantáneo o 125 ml de café fuerte y frío
Preparación:
En su procesador de alimentos, ponga todos los ingredientes (excepto el yogur) y mezcle hasta que quede suave. Agrega el yogur de vainilla y pulsa para mezclar. Endulza con miel o stevia y vierte en un vaso alto. ¡Disfrutar!
Consejo para los mayores amantes del café: prepare su batido de moka saludable cambiando el café instantáneo por 2-3 cucharadas. cucharadas de licor de café.
Batido saludable: aguacate y cardamomo
Dátiles, chocolate crudo, plátanos, leche de almendras y frambuesas
Batido de cereza, yogur griego y stevia
