¡Una receta de envoltura rápida y deliciosa siempre es una buena idea! Esta comida versátil es muy fácil de preparar y transportar, lo que la hace perfecta para el trabajo o la universidad. Hay muchas variaciones de este tipo de sándwich para que pueda satisfacer todos los gustos. En este artículo te mostraremos cómo hacer tres tipos de wraps: ternera, pollo y una idea vegetariana.

Si eres una de las personas ocupadas, ¡las ideas que hemos preparado son para ti! Una vez que las envolturas estén listas, simplemente envuélvalas en papel de aluminio y llévelas en su bolso. Sí, es tan fácil. Además, puede reemplazar los productos enumerados a continuación con los ingredientes de su elección.

Receta de envolturas de burrito

Ingredientes para obtener:

  • 250 g de carne molida
  • 1 cebolla pequeña
  • ½ zanahoria picada
  • 1 diente de ajo
  • 150 g de frijoles negros
  • 250 g de tomates enlatados
  • Sal y pimienta negra
  • Pizca de mejorana
  • Pizca de pimentón
  • Aceite vegetal
  • 4 tortillas
  • Queso parmesano o cheddar
  • Mini maíz dulce o ensalada para servir

Pasos de preparación:

  1. Calentar el aceite en una sartén a fuego alto.
  2. Cocine la carne, partiéndola en trozos.
  3. Cuando la carne esté cocida, agregue la cebolla, el ajo y la zanahoria.
  4. Sal y pimienta y cocina por 5-6 minutos.
  5. Luego agregue la mejorana.
  6. Agregue los frijoles negros, revuelva y cocine durante 2-3 minutos.
  7. Agrega los tomates y cocina hasta que la salsa se reduzca.
  8. Espolvorea con pimentón.
  9. Coloque una tortilla en su superficie de trabajo y vierta un poco de mezcla de carne.
  10. Espolvoree con parmesano rallado y enrolle.
  11. Sirva con mini maíz dulce o con ensalada.

Receta de wraps de pollo y leche de coco

Ingredientes necesarios:

  • 250-300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 2-3 cucharadas de aceite de coco
  • 250 ml de leche de coco enlatada
  • Ralladura de 1 limón
  • 150g de maíz tierno marinado, cortado en trozos pequeños
  • 150 g de garbanzos
  • 2 cucharadas de harina de coco
  • Tomates, cerezas
  • Lechuga iceberg
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones de preparación:

Calentar el aceite de coco en una sartén. Luego agrégale la carne. Sal, pimienta y cocine. Agregue el maíz tierno y la ralladura de limón. Luego, agrega la leche de coco y la harina y revuelve bien. Agregue los garbanzos y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese. Finalmente, coloque una tortilla y vierta un poco de mezcla de pollo. Agregue los tomates cherry y la lechuga iceberg. Enrolla y sirve.

Receta de wrap fácil de hacer: un toque vegetariano para los días sin carne

Ingredientes:

  • 1/2 cebolla picada
  • 1/2 zanahoria cortada en cubitos
  • 1/2 calabacín, cortado en cubitos
  • 4-5 champiñones en rodajas
  • Un puñado de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 150-200 g de garbanzos enlatados
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta para probar
  • 1 aguacate, cortado en cubitos, para servir
  • Mini maíz dulce para servir
  • Lechuga iceberg

Método de preparación:

  1. Calentar el aceite vegetal en la sartén.
  2. Sofreír la cebolla durante 2-3 minutos.
  3. Luego agregue la zanahoria, el calabacín, los champiñones y los tomates cherry.
  4. Sal y pimienta para probar.
  5. Luego, agregue los garbanzos, agregando también un poco del líquido.
  6. Cocine por 5-6 minutos.
  7. Unte un poco de la mezcla de verduras sobre una tortilla.
  8. Agrega el aguacate, la lechuga iceberg y el maíz.
  9. Enrolla y sirve.

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