¡Cuando se trata de Pascua, el postre está a la orden del día y se permite toda atrevida culinaria! Entonces, para aquellos de ustedes cuya Pascua se trata de una buena comida, aquí hay algunas ideas para inspirarlos. Y en este contexto, en el menú de luxury-decor.net de hoy, descubrirás cómo preparar un pastel de Pascua thermomix y así terminar tu comida de Pascua con una nota gourmet. ¡Y no, no vamos a prescindir del nido de chocolate!
Pastel de Pascua original thermomix para conejos y cazadores de calorías
Al contrario de lo que podrías pensar, nuestro primer pastel de Pascua thermomix está pensado para ser bastante sencillo de preparar. Se trata de un postre gourmet pascual que proviene de Estados Unidos y que, gracias a su espléndida decoración, sin duda atraerá a grandes y pequeños. Y como estamos ahí, para la realización del conejo, recomendamos el mazapán o el de azúcar. En cuanto a la decoración de huevos y dedos, los encontrarás por todas partes durante la Semana Santa. Entonces, después de haberte revelado todo lo que hará para la realización de la decoración, ¡aquí tienes el resto de los ingredientes necesarios!
Ingredientes para la tarta:
- 200 ml de agua
- 1 C. café instantáneo
- 250 gr de mantequilla
- 350-400 gr de vergeoise marrón
- 150 gr de azúcar glass
- 200-250 gr de chocolate amargo
- 300 gr de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 4 huevos
Ingredientes para la formación de hielo:
- 150 gr de chocolate negro
- 150 gr de nata fresca
- 30-40 gr de mantequilla
- 30 ml de miel
Comience precalentando su horno. Vierta el agua y el café soluble en su procesador de alimentos y cocine por 5 minutos. Agregue la mantequilla, la verguesa marrón, el azúcar y el chocolate amargo. Continuar cocinando 2 min / vel 2/95 ° C, luego 4 min / vel 4. Verter la mezcla en un recipiente y reservar. Mientras tanto, ponga la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y los huevos en el robot de cocina y mezcle durante 10 seg / vel 4. Luego agregue la mitad de la mezcla reservada al procesador de alimentos. Mezclar 30 seg / vel 4. Vierta el resto de la mezcla de chocolate. Mezclar nuevamente durante unos 30 seg / vel 4. Forrar un molde untado con mantequilla con papel de hornear y verter la masa. Hornee durante 1h40 a 135 ° C.Al final de este tiempo,tapa la torta de Pascua de la thermomix y reserva a temperatura ambiente.
En cuanto a la formación de hielo, poner el chocolate negro en la Thermomix y rociar durante 5 seg / vel 10. Verter la crème fraîche, la mantequilla y la miel y cocinar durante 5 min / vel 2/70 ° C. Reservar y esparcir suavemente la mezcla. preparación en la parte superior y los bordes de su pastel con una espátula. Ahora todo lo que tienes que hacer es decorar y disfrutar.
Varios mini nidos de Pascua de chocolate
Ingredientes:
- 350 g de chocolate negro en trozos
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- 15 g de aceite de coco puro
- 200 g de fideos crujientes
- 1 paquete de mini huevos de Pascua
Preparación:
Pon el chocolate, la pasta de vainilla y el aceite de coco en el bol de tu Thermomix y derrítelo durante 14 minutos a 37 ° C / vel 1. Luego raspa los lados del bol y repite si necesario. Luego, agregue los fideos y asegúrese de que estén bien cubiertos. Distribuya la preparación en un molde para muffins de silicona con 12 agujeros, creando pequeños nidos. Decorarlos con mini huevos y colocar los cupcakes en la nevera. Debes saber que puedes usar cualquier tipo de decoración de Pascua para hacer tus cupcakes aún más originales.
Brioche pascale: ¡un pastel de Pascua thermomix que debes probar!
¿Acaba de comprar su robot Thermomix y quiere empezar de inmediato? ¡Así que aquí tienes una tarta de Pascua thermomix que hará las delicias de todos los amantes de la cocina internacional! Se trata de un delicioso brioche de Pascua español llamado "Mouna" y nacido en la provincia de Alicante que, gracias a su fina corteza y miga bastante densa, no dejará indiferente a nadie en la mesa. Entonces, aquí están los ingredientes para obtener:
- cáscara de naranja
- cáscara de limón
- 2 huevos
- 220 ml de leche
- 15 ml de agua de azahar
- 30 ml de zumo de naranja
- 25 gr de levadura en polvo
- 500 gr de harina
- sal
- 100 gr de azúcar en polvo
- 60 ml de aceite de girasol
- 20 gr de azúcar perla
Preparación:
Precalienta tu horno a 60 ° C. Pon la ralladura de limón y la de naranja en la thermomix. Mezclar unos 4 seg / vel 7. Añada los huevos, la leche, el agua de azahar, la levadura en polvo y calentar 2 min / vel 3/37 ° C. A continuación, añada la harina, sal, azúcar, aceite de girasol y mezclar durante unos 5 min. Pasar la preparación a un recipiente cubierto con un paño de cocina y dejar reposar 2 horas en el horno. Transcurrido este tiempo, enharina bien la superficie de trabajo y trabaja la masa allí. Haz dos bolitas del mismo tamaño y mantenlas cubiertas con un paño de cocina en algún lugar cálido durante 1 hora.
En una ensaladera, mezcla 1 huevo con un poco de leche y cubre tus mounas con la preparación. Hacer una especie de cruz en la parte superior de los brioches y espolvorear con azúcar perla antes de hornear durante 40 minutos a 160 ° C. Finalmente, dejar a un lado hasta que su pastel de Pascua thermomix esté bien frío y disfrutar.
"Lamala" o corderito pascual para hacer con tu thermomix
El cordero de Pascua alsaciano, también llamado "Lamala", es de hecho una galleta suave y ligeramente aireada, que irá de maravilla con su brunch de Pascua. Para disfrutarlo, todo lo que necesita son algunas cosas.
Ingredientes:
- 3-4 huevos
- 90 gr de azúcar en polvo
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 20 gr de maicena
- 80 gr de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 10 gr de azúcar glass
Preparación:
Precalienta el horno a 180 ° C. En el bol de tu robot de cocina pone los huevos, el azúcar y mezcla 3 min / vel 4. Luego añade la maicena, la harina y la levadura y vuelve a mezclar 30 seg / vel. 2. Transfiera la masa resultante a un molde para lamala bien untado con mantequilla y enharinado y hornee por media hora a 170 ° C. Use un cuchillo para verificar que esté cocido. Sacar del horno y reservar. Desmoldar y espolvorear con azúcar glas. Dale el toque final atando una cinta rosada alrededor del cuello de tu lamala. ¡Buen provecho!
Charlotte pascale - el pastel de Pascua fácil de thermomix
Antes de comenzar nuestra próxima idea de pastel de Pascua thermomix, considere invertir en un molde tradicional de charlotte o un molde clásico con forma de resorte con bordes altos. Este utensilio te será de gran utilidad no solo para la preparación de tu charlotte, sino también para la realización de muchas otras tartas caseras.
Ingredientes para 6 porciones:
- 1 caja de galletas de cuchara pastelera
- 2 tazas de expreso
- 200/220 gr de chocolate caramelo
- 1-2 cucharaditas azúcar en polvo
- 400 ml de crema completa
- huevos de chocolate pequeños
- pollo o conejo con chocolate (opcional)
Preparación:
¡Empiece por hacer la ganache de chocolate! Para ello, derrita el chocolate con caramelo en 200 gr de nata líquida entera. Mezclar hasta que esté bien mezclado. Dejar enfriar y meter en el frigorífico unas 2-3 horas. Mientras tanto, batir el ganache hasta que la mezcla esté bastante espumosa y reservar. Cubra su molde charlotte con papel de hornear. Remoje las galletas en el café y forre el borde como el fondo del molde. Vierta la mitad de la preparación espumosa (ganache). Agrega una capa de galletas y termina poniendo una última capa de ganache. Deje enfriar su pastel de Pascua thermomix antes de servir. Cuando esté listo para servir, bata el resto de la crema líquida entera en crema batida y vierta todo sobre su charlotte.¡Decora con varios huevos de chocolate pequeños y sirve!
Pastel de oveja con malvaviscos
Nuestra última receta de pastel de Pascua thermomix es tan fácil de preparar que puedes hacer que los más pequeños entren en el juego.
Ingredientes:
- 1 tarta de 20 cm de diámetro
- 300 gr de nata líquida entera (para la nata montada)
- 250 gr de mascarpone
- 40-50 gr de azúcar
- 1 paquete de malvaviscos (para decoración)
- lápiz de pastelería de chocolate (para decoración)
Preparación:
Coloca la nata líquida, el mascarpone y el azúcar en el bol de tu robot thermomix y mezcla a velocidad lenta hasta obtener una nata montada bastante suave. Luego, coloque el pastel en una fuente de servir y cúbralo con la crema batida. Utilice una espátula para formar pequeños palitos adecuados para la decoración de una oveja. Una vez que la crema esté bien untada, corta los malvaviscos por la mitad en vertical y colócalos alrededor de tu pastel de Pascua thermomix para formar la cabeza de la oveja. En cuanto a las orejas de este último, toma un solo malvavisco y córtalo en diagonal. Luego agregue dos filas de malvaviscos partidos por la mitad para ilustrar la frente. Finalmente, dibuja la nariz y el hocico con un lápiz de pastelería de chocolate. Antes de consumir¡deja tu pastel de Pascua thermomix en la nevera un rato!