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¿Una noche de cine familiar sin palomitas de maíz? ¡Nunca! A todos nos encantan esas bolitas blancas súper codiciosas que nos animan cada vez que la película resulta ser un desastre. Pero no olvidemos que hacer palomitas de maíz caseras ya no es una tarea imposible. En una maceta pequeña en casa, ¡es fácil, divertido y nada caro! Además, probablemente te ahorrará una máquina de palomitas de maíz. ¡Pongamos nuestras manos en el maíz y vámonos!
Hacer palomitas de maíz caseras con sartén y tapa: la técnica definitiva
Esta semana, ¿planeas organizar una pequeña sesión de cine con tus amigos y novias? Sin embargo, ¿no tienes una máquina para hacer palomitas de maíz o un microondas? ¡No hay problema! ¡Siempre puedes apostar por tu fiel cazo de acero inoxidable y su tapa!
Luego, en cuanto a los ingredientes necesarios para la preparación de tus palomitas caseras súper crujientes, solo necesitarás 60 g de granos de elote secos, 3 cucharadas de aceite de girasol y un poco de sal, por supuesto. ! Pero, ¿dónde exactamente puedes encontrar granos de maíz secos? Baratos y fáciles de preparar, sus frijoles ya se pueden encontrar en varios supermercados y tiendas étnicas.
Preparación:
Toma una de tus cacerolas, vierte el aceite de girasol y precalienta a fuego medio-alto. Si tiene una botella con atomizador, también puede rociar los lados de la sartén. Antes de agregar el maíz y cubrirlo con la tapa, haga una pequeña prueba rápida con algunos granos como se muestra en nuestro video de arriba. En tan solo unos segundos oirás las pepitas de oro que empezarán a explotar en la sartén. Mientras tanto, no retire la tapa durante la cocción. Cuando el sonido de tus palomitas de maíz caseras disminuya, retira del fuego, echa un vistazo y espolvorea con sal. ¡Sirve y disfruta caliente! ¡Buen provecho!
Consejo de cocina:
Si la mayoría de los granos de elote no se revientan, es muy probable que no haya puesto suficiente aceite o que los haya cocinado a fuego muy lento. Y por último, para los amantes de las palomitas dulces, cambia la sal por un poco de azúcar, caramelo o chocolate negro y da forma a unas bolitas de palomitas. Tus hijos lo amaran!