¡El mes de abril marca la llegada de los días soleados! Por lo tanto, con la llegada de la temporada de primavera, la ensalada de primavera es absolutamente para agregar al menú diario. Entonces, ¡las coloridas verduras y frutas frescas son tuyas!
Verdaderos aliados de las dietas adelgazantes, decorarán tu plato sin problema, ¡mientras te abren el apetito! Aquí están las mejores ensaladas de primavera para probar sin más dilación para marcar la llegada del buen tiempo.
Ensalada de primavera: ¡10 variedades saludables y rápidas para disfrutar sin moderación!
¡Primavera y bueno! La naturaleza ha despertado, los cerezos ya están en flor y queremos comer algo fresco. Y si tú también quieres darte un capricho con un buen plato lleno de verduras y frutas de primavera, ¡has venido al lugar indicado! Hoy nuestro equipo editorial apuesta por una idea de temporada y súper fresca, presentándote una ensalada de primavera servida en 10 variaciones llenas de colores y sabores. El pequeño menú, que hemos preparado cuidadosamente para usted, lo ayudará a elegir LA ensalada que mejor se adapte a sus necesidades nutricionales. ¡Demostración, abajo!
¡Ensalada verde de primavera con remolacha y queso de cabra!
Para cualquiera que prefiera la ensalada mixta, probablemente ya sepa que el queso de cabra y la remolacha son dos ingredientes que combinan a la perfección. ¡Aquí está nuestra primera propuesta deliciosa para servir con un poco de nueces y vinagreta y absolutamente para probar!
Ingredientes:
- 40 g de nueces
- 160 g de remolacha
- 250 g de ensalada verde
- 180-200 g de queso de cabra
Primero, ¡comience tostando sus nueces! Luego, pela bien la remolacha y córtala en rodajas. ¡Con el queso, agregue los cubos de remolacha a la ensalada verde y espolvoree con nueces tostadas! Y como acabamos de indicar arriba, ¡esta ensalada de primavera será aún más apetecible con un poco de aderezo! Por lo tanto, si tiene el tiempo y las ganas, puede preparar fácilmente su propio aderezo para ensaladas saludable. Cebollino, un poco de ralladura de limón, un pequeño diente de ajo, unas gotas de zumo de limón y ¡listo! ¡Buena degustación!
Ensalada de primavera con camarones y aguacate
Otra idea primaveral que puedes consumir sin moderación incluso en verano: una ensalada con camarones y aguacate que siempre tendrá un pequeño efecto una vez colocada en tu mesa. Simple, pero al mismo tiempo un placer absoluto para el paladar, esta receta encaja muy bien en nuestro menú de primavera.
Ingredientes para la ensalada:
- 300-350 g de camarones
- 1-2 aguacate (s)
- 500 g de ensalada verde mixta (+ rúcula, espinacas)
- 1 lima
Ingredientes para el aderezo:
- 2 cucharadas. vinagre de vino tinto
- 1 C. mostaza
- 2 cucharadas. cucharada de aceite de oliva
- curry
- sal
- pimienta
Lava bien tu ensalada verde y colócala en una bonita ensaladera. Cocina tus camarones por unos momentos en la sartén, pélalos y agrégalos a la ensaladera. Toma el aguacate y quítale suavemente la pulpa antes de cortarlo en trozos. Rocíelos con jugo de limón y extiéndalos sobre su ensalada. A la hora de preparar la vinagreta, no puede ser más sencillo. ¡Simplemente ponga todos los ingredientes necesarios en un tazón pequeño y mezcle suavemente! Finalmente, vierte la salsa resultante sobre la ensalada y ¡disfruta! Para aún más color y sabor, agregue frijoles negros, nueces, almendras o incluso unas rodajas de suculento mango … ¡hay muchas formas de personalizar esta ensalada de primavera! Entonces,¡no lo dudes y da rienda suelta a tu creatividad!
Ensalada primaveral de quinua roja con espárragos
¡Tu ensalada de primavera no será la misma sin unos espárragos al vapor cubiertos con vinagreta!
Ingredientes:
- 120-150 g de quinua roja
- 1-2 aguacate (s)
- 1 manojo de espárragos
- 120 g de judías verdes
- 10 rábanos rosados
Para la vinagreta:
- 1 C. mostaza
- perejil
- 1 diente de ajo
- 1 C. cucharada de vinagre de sidra
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
¡Enjuaga bien la quinua y cocínala según las instrucciones del paquete! ¡Pela el aguacate y córtalo pronto! ¡Luego lava tus espárragos y cocínalos al vapor! ¡Quita las hojas de tus rábanos y córtalos en trozos! ¡Luego pasa a la preparación de la vinagreta! ¡En un bol poner la sal, el perejil, el aceite de oliva, el vinagre y la mostaza! Mezclar todo bien y añadir el ajo prensado al final. ¡En la ensaladera, vierta la quinua, el aguacate, las judías verdes y los rábanos! Antes de servir, complete su ensalada de primavera agregando los espárragos ya cocidos.
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