✅ Receta de bruschetta de camarones con aguacate y todas sus variaciones!

¡Tienes invitados esta noche, pero no tienes ni el tiempo ni la inspiración para hacer nada! ¡No hay problema! luxury-decor.net se encargará de ello centrándose en el mejor antipasti: ¡la receta de bruschetta en todo su esplendor y disponible en varias versiones para satisfacer todos sus requisitos! Camarones, puré de aguacate, tomates, aceitunas, mozzarella… ¡las posibilidades de variar tu receta son infinitas! ¡Así que regálate frescura en el plato con una variedad de propuestas con acentos italianos!

¡Realza el sabor de tus aperitivos con nuestra receta de bruschetta y sus variaciones frescas!

Como ya sabes, la bruschette en todas sus variantes se considera la estrella de la cocina italiana, ¡y en particular de los aperitivos! Una comida tradicional que tiene su origen en la Toscana, ¡la bruscette era uno de los platos principales de los campesinos en ese momento! En su versión original, consistía en tostadas y aceite de oliva. Con el tiempo, el sándwich gourmet ha evolucionado y hoy viene en varias variaciones, colores y sabores. Así que, para empezar con buen pie, ¡basta con un buen brindis, un poco de aceite de oliva y sal! En lo que respecta al ajo, es igualmente importante, ¡pero no se exceda! De lo contrario, ¡devaluará los otros sabores y aromas en la receta de bruschetta!

¡Una receta de bruschetta con puré de aguacate y camarones para deleitarte!

Ingredientes:

2 aguacates
4 rebanadas de pan de campo
15 camarones
10 tomates cherry
limón
Tabasco
aceite de oliva
sal
pimienta
eneldo

Para recrear esta buena combinación de sabores, ¡primero debes preparar el puré de aguacate! Pela y quita los huesos de tus aguacates. ¡Reserva uno de los dos y córtalo en trozos! Pon el otro en la licuadora, agrega el jugo de limón y un poquito de tabasco! Pimienta, sal y mezcla todo! ¡Unta tus tostadas con aceite de oliva y mételas al horno unos minutos! Mientras tanto, ¡sepa que no hay comida perfecta sin una baguette para compartir! ¡Por lo tanto, puede cambiar el pan de campo por una buena baguette crujiente! Luego usa el puré para cubrir las tostadas. Agrega los trozos de aguacate, una o dos gambas y unos tomates cherry cortados por la mitad. ¡Antes de servir, espolvorear con eneldo, sal y pimienta!

Bruschetta de Chorizo y Queso de Cabra

En lugar de tirar el queso de la semana pasada a la basura, ¿por qué no ponerlo a trabajar con nuestra próxima propuesta sabrosa? Después de pasar unos días en la nevera, el queso se vuelve un poco líquido, ¡lo que requiere un consumo rápido! Sin embargo, ¡puede ser un poco más fuerte para consumir como está! En este caso, úsala para preparar unas buenas tostadas con chorizo y queso de cabra. ¡La combinación de estos dos ingredientes siempre es ganadora!

Ingredientes:

1 baguette
1/2 chorizo
300 g de queso de cabra
10 tomates cherry
1 diente de ajo
aceite de oliva
albahaca

Lava los tomates pequeños y córtalos en dados. ¡Luego tuesta cada mini tostada en el horno! Corta el chorizo y el queso en trozos. Después de sacar las tostadas del horno, frota cada una con un poco de ajo y espolvorea con un chorrito de aceite de oliva. Finalmente distribuir las rodajas de chorizo y queso sin olvidar el tomate cortado en dados. ¡Sal y pimienta y mete al horno por segunda vez! Este último paso también es opcional. ¡Para que puedas disfrutar de tus aperitivos como están sin olvidar que la receta de bruschetta varía según tu propio gusto! ¡Así que deja volar tu imaginación y usa todo lo que tienes a tu disposición en la nevera!

¡Receta de bruschetta de berenjena al pesto!

Ingredientes:

1 berenjena
2/3 tomates
2 dientes de ajo (para el pesto)
50 g de parmesano (para el pesto)
piñones (para el pesto)
albahaca (para el pesto)
sal
pimienta
aceite de oliva

Para esta mini comida vegetariana, las rodajas de berenjena pueden desempeñar fácilmente el papel de una bruschetta crujiente, como se muestra en el ejemplo anterior. Para ello, comienza cortando en rodajas la berenjena, ya bien lavada. Cortar la carne con un cuchillo, untarlos con aceite de oliva y meterlos al horno durante unos 20/25 minutos. Mientras tanto, prepara el pesto mezclando el ajo, 50g de parmesano rallado, piñones, albahaca y sal. Si está usando tomates grandes en lugar de cerezas, ¡es mejor que los pele! ¡Para hacer esto, sumérgelos en una olla con agua hirviendo! En unos instantes, ¡sácalos del fuego y ponlos en un bol lleno de agua fría! ¡Así que la piel de los tomates se desprenderá más fácilmente!

¡Volvamos a las berenjenas! Pincelarlos con pesto y añadir los tomates pelados y cortados en cubitos. Pimienta, sal y pon la bruschetta debajo del grill durante unos 5/10 minutos, ¡mirándolas de vez en cuando! ¡Disfruta de inmediato! ¡Buen provecho!

¡Receta de bruschetta de remolacha dulce y mango para su plato principal de verano!