¿Cómo empezar el día con el pie derecho? Pensamientos positivos, una buena ducha tibia y un desayuno saludable, ¡por supuesto! Pero, ¿cómo pasar de la tradicional papilla con cereales y avena? ¿Has oído hablar de la quinua para desayunar? Entonces, contrariamente a la creencia popular, la quinua también se come por la mañana. Haciendo las gachas aún más deliciosas, la quinua promete un desayuno saludable rico en fibra, vitaminas y minerales. ¡La prueba, con nuestra próxima receta express interpretada paso a paso por nuestros chefs profesionales!
¡Gachas de plátano y quinua para un desayuno saludable que cambia!
Considerada el alimento estrella de casi todas las ensaladas adelgazantes, la quinua es también la proteína completa, ya que tiene los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Pero este superalimento es especialmente delicioso cuando se aromatiza con canela y se adorna con fruta fresca.
Ingredientes:
- 100 g de quinua
- 1 plátano
- 100 g de avena
- 1 rama de canela
- 300 ml de leche
- jarabe de arce
Preparación:
En una cacerola ponemos la quinoa, la avena y la canela en rama. Verter la leche, un poco de agua y llevar a ebullición. Baja el fuego y déjalo reposar durante unos 15 minutos. Retira la rama de canela y corta el plátano en rodajas. Sirve tu papilla de quinua adornada con rodajas de plátano y sirope de arce. ¡Buena degustación!
