Originaria de Argentina y Uruguay, la salsa chimichurri representa una verdadera explosión de sabores. En el artículo actual, nuestro equipo te muestra cómo preparar esta famosa salsa que también se utiliza como adobo para carnes a la brasa. Entonces, ¡veamos cómo preparar la tradicional salsa chimichurri!
¡Receta tradicional de salsa chimichurri lista en poco tiempo!
Ingredientes para obtener:
• 100 ml de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 20 g de perejil
• 3 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• ¾ cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
Preparación:
Primero, comienza picando finamente el perejil y el ajo. A continuación, retire las semillas del pimiento rojo y píquelo también finamente.
En un bol, combine los siguientes ingredientes: aceite de oliva, perejil, ajo, pimiento rojo, vinagre de vino tinto y orégano seco. Agrega sal y pimienta. Luego revuelva bien y deje reposar durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.
¡Usa la salsa chimichurri para acompañar pollo, bistec o verduras!