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¿Necesitas un aperitivo original o un buen acompañamiento para tu receta a la parrilla? Con queso griego, pepino y guarnición de menta, el tzatziki es la estrella absoluta de la cocina griega. ¡Por eso su presencia en nuestra cocina hoy en día es fundamental! Entonces, después de la ensalada de pasta mediterránea con salami, aquí hay otra propuesta fresca y ligera para traer de vuelta los hermosos días en solo unos pocos giros de la mano.
Tzatziki griego paso a paso: ¡la entrada estrella a la cocina tradicional helénica!
Alojarse en una pequeña cabaña frente al mar Mediterráneo y disfrutar de la auténtica cocina griega desde la entrada hasta el postre … un momento de ensueño y una verdadera felicidad para todos nuestros lectores que aman viajar. Sin embargo, si no planeas un viaje así en un futuro cercano, hay otra forma inteligente de disfrutar el espíritu griego: ¡invítalo a tu casa con nuestra delicada y súper fácil receta de tzatziki griega!
Ingredientes:
- 1/2 pepino grande
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- yogur griego
- 1 ramita de eneldo
- menta
- 1/2 limón
Método de preparación :
Comienza pelando y quitando las semillas de tu pepino. Luego, rallarlo y salarlo bien antes de escurrirlo en un colador. Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el aceite de oliva y el ajo muy finamente picado. En un recipiente aparte, vierta el yogur y agregue el eneldo y la menta, finamente picados. Mezclar todo bien y verter el aceite de ajo. Rocíe con jugo de limón y ahí está, su tzatziki griego está listo para untar.
