Hoy, luxury-decor.net te invita a descubrir cinco recetas que sin duda merecen nuestra atención. Exótica, fácil de preparar y demasiado codiciosa, la receta con caqui viene en algunas variaciones que le permiten preparar platos dignos de envidia. Ya sea mermelada sin pectina o postres para el café de la mañana, ¡hay para todos los gustos! Además, hemos preparado una variación para los amantes de la cocina vegana.
Receta con caqui - pudín suave
Ingredientes para obtener:
- 4 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1 taza de azucar blanca
- 1 taza de azucar morena
- 3 huevos batidos
- 2 tazas de leche
- 2 1/2 tazas de pulpa de caqui
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
Pasos de preparación:
- Primero, precalienta el horno a 150 ° C. Toma una fuente para hornear y rocíala con aceite en aerosol.
- En un bol, bata los siguientes ingredientes hasta que se mezclen: harina, bicarbonato de sodio, levadura en polvo, sal, canela, azúcar blanca y morena. Tome un tazón grande y bata los huevos y la leche hasta que quede suave. Luego agregue la mezcla de harina y la pulpa de caqui (gradualmente, revolviendo después de cada adición). Transfiera la masa resultante al plato preparado.
- Hornee durante aproximadamente 1 hora y luego deje enfriar. Puedes servir esta receta con caqui con crema batida o rociada con leche.
Receta con caqui: ¿cómo preparar una mermelada sin pectina?
La mermelada casera es una delicia que nos encanta darnos un festín. Descubra una receta más diferente que hará las delicias de su paladar.
Ingredientes necesarios para 3-4 frascos:
- Aproximadamente 850 gr de caquis
- 500 gr de azúcar granulada
- 200 ml de zumo de limón recién exprimido
- La ralladura de un pequeño limón orgánico, en tiras
Preparación:
- Enjuague, pele y limpie los caquis. Luego ponlos en una cacerola.
- Agrega el azúcar y mezcla. Cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
- Coloque el jugo de limón fresco y la ralladura en la olla y continúe revolviendo.
- Cocine a fuego lento durante 40 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Deje enfriar la mermelada durante 10 minutos y luego retire la ralladura de limón.
- Llenar los frascos con mermelada, cerrar bien, darles la vuelta. Almacene boca abajo en un lugar fresco y seco.
Galletas con sabor a canela: ¡una receta con caqui para probar!
¿Te gustaron nuestras ideas de recetas con caqui? Entonces, seguimos con unas galletas súper deliciosas para consumir con una buena taza de café humeante.
Ingredientes para obtener:
- 2 caquis maduros triturados
- 1 taza de azucar blanca
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 huevo
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de clavo molido
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de nueces picadas
Instrucciones de preparación:
- Precalentar el horno a 190 ° C. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Combine los siguientes ingredientes: harina, bicarbonato de sodio, canela, clavo, nuez moscada y sal.
- Combina la mantequilla con el azúcar para obtener una preparación cremosa. Agrega los huevos y el puré de caqui y bate. Luego agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que esté bien combinado. Finalmente, agregue las nueces picadas. Forme galletas con la masa resultante y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
- Hornee por 12-15 minutos.
Receta con caqui: ¡deléitese con un helado casero con solo dos ingredientes!
¿Has preparado una de nuestras recetas de helados saludables? Hoy te ofrecemos una idea vegana elaborada con solo dos ingredientes: dos caquis y leche de coco. Antes de comenzar, debes congelar bien la fruta. Luego, pela los caquis, córtalos en trozos y transfiérelos a tu licuadora, agregando la leche de coco. Licúa hasta obtener una consistencia cremosa. Sirva inmediatamente o congele hasta que esté listo para comer.
¡Receta con caqui para los amantes de la cocina gourmet!
Caquis a la parrilla, mascarpone y nueces: un postre que debe preparar sin demora para los amantes de los platos gourmet.
Ingredientes para la receta con caqui a la plancha:
- 4 caquis maduros
- 1 rama de canela
- 4 rodajas finas de jengibre fresco, peladas
- 2 anís estrellado
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 4 cucharadas de miel líquida
- Ralladura de un limón
- El jugo de 2-3 limones
- 1/3 taza de agua hirviendo
- Jarabe de miel
Ingredientes para el mascarpone de vainilla:
- 400 g de mascarpone
- 2 cucharadas de azúcar glass
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
Ingredientes para las nueces confitadas:
- 50 g de mantequilla salada
- 2 tazas de nueces
- 1/2 taza de azúcar morena
Preparación de caquis a la plancha:
- Precalienta el horno a 200 ° C.
- Corta los caquis por la mitad horizontalmente y colócalos en una bandeja para hornear.
- En un bol, combine los siguientes ingredientes: canela, jengibre, anís estrellado, vainilla, miel, ralladura de limón, jugo de lima y agua hirviendo. Luego vierte la preparación sobre los caquis.
- Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio y hornea por 45 minutos o hasta que los caquis estén suaves. Eche un vistazo a los caquis mientras cocina y vierta un poco de sirope de miel sobre ellos.
- Una vez que los caquis estén cocidos, transfiéralos a la parrilla.
- Retire el papel de aluminio y vierta jarabe de miel sobre los caquis. Luego cocine a la parrilla durante 5-10 minutos. Servir inmediatamente con el mascarpone y las nueces confitadas.
Preparación del mascarpone de vainilla:
En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave. Poner en la nevera hasta que esté listo para servir
Preparación de nueces confitadas:
Derrita la mantequilla en una sartén grande. Agrega las nueces y el azúcar. Cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se derrita y las nueces estén cubiertas de caramelo. Deje hervir durante 5 minutos y deje enfriar.