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¿Están tus amigos pasando una noche divertida en su bonito jardín y necesitas llevar algo para picar? Sin embargo, ¿tiene poco tiempo e inspiración al mismo tiempo? ¡No hay problema! luxury-decor.net ha realizado una primera selección para ti elaborando las mejores ideas express a base de aguacate para una receta casera de guacamole deliciosa y completamente saludable que causará sensación con tus amigos. ¡No más tarros de supermercado! ¡A partir de ahora, solo favoreceremos las comidas caseras cremosas!
Receta de guacamole casero: ¡bienvenido a la cocina mexicana!
Aquellos de ustedes que han tenido la oportunidad de visitar o incluso vivir en México probablemente descuiden nuestra pequeña receta de guacamole casero y todas sus variaciones expresas. Sin embargo, te aseguramos que a través de nuestras diversas ideas vegetarianas, encontrarás al menos una propuesta que aún no has probado. ¡Ponte cómodo y déjanos sorprenderte!
Zoom sobre la receta clásica de guacamole casero
Antes de brindarte todos los ingredientes necesarios para la preparación de la especialidad mexicana, aquí tienes algunos consejos para conocer. En primer lugar, al contrario de lo que la mayoría piensa, la clásica receta de guacamole casero no contiene ni una gota de jugo de limón. ¿Por qué? Bueno, porque el limón tiende a alterar un poco el sabor de la salsa mexicana. Sin embargo, tiene la libertad de personalizar su propia receta como mejor le parezca. Luego, si planeas prepararlo el día anterior, es mejor dejar reposar las piedras en la preparación. Este es un truco probado que no solo hará una gran decoración, sino que también evitará que el guacamole se vuelva negro.
Ingredientes:
- 2-3 aguacates maduros
- 1 cebolla blanca
- jugo de limón (opcional)
- 1-2 tomate (s)
- chile serrano desmenuzado
- cilantro picado
- 100 ml de crema agria
- sal
En cuanto a la preparación de nuestra primera receta casera de guacamole, ¡ahí no hay nada complicado! En una ensaladera grande y con un tenedor, reduzca suavemente la pulpa de sus aguacates. Sazone con sal y mezcle bien. Luego agrega la cebolla, el tomate, el pimiento y pon el cilantro picado al final. Vierta la crema agria, unas gotas de jugo de limón de su elección y mezcle una última vez. ¡Sirve sobre unos pequeños triángulos de tortillas y ofrece a tus invitados un aperitivo rápido y bastante saludable! Además, para una salsa más cremosa, ¡cuente con su licuadora!
Receta casera de guacamole de calabacín
Una buena alternativa a la receta clásica que te acabamos de presentar: guacamole de calabacín fácil. ¡Si, lo tienes bien! En esta próxima propuesta saludable, cambiaremos los aguacates maduros por unos calabacines igualmente deliciosos y saludables. Entonces, aquí están los ingredientes de la salsa gourmet que se ve arriba:
- 4-5 calabacines
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva
- 1 lima pequeña
- 3 cebollas
- 1 guindilla roja y fresca
- 1 guindilla roja y seca
- cilantro fresco
- pimienta y sal
Comience lavando, quitando y pelando cuidadosamente su calabacín. Luego córtelos en rodajas y cocínelos en una olla pequeña con agua hirviendo con sal durante unos 15 minutos. Transcurrido este tiempo, escúrrelos con cuidado y déjalos a un lado por unos instantes. Continúe pelando y luego picando el ajo y la cebolla.
En tu robot de cocina ponlos con el calabacín bien escurrido y el resto de ingredientes indicados. Mezclar todo bien hasta obtener una consistencia cremosa y completar con pequeños trozos de pimiento rojo fresco. Servido con chips de maíz o con unas rebanadas de pan ligeramente tostado, esta receta casera de guacamole atraerá a todos los miembros de su familia, ¡desde pequeños hasta mayores!
Guacamole de atún express
Ingredientes:
- 2-3 aguacates maduros
- 1 lata de atún
- 1 cebolla
- 1-2 tomate (s)
- 1 limón
- pimenton
- pimienta y sal
- Tabasco
- 2-3 cucharadas mayonesa
- tacos de tu elección
Vegetariano o no, la receta de guacamole casero anterior no debe descuidarse. En un bol, machaca los aguacates con un tenedor para obtener una mezcla homogénea. Luego haz lo mismo con el atún. Cortar el tomate en cubos pequeños y picar finamente la cebolla. ¡Agrégalo todo a los aguacates y revuelve bien! Sazone con sal y pimienta, agregue unas gotas de tabasco y vuelva a mezclar. Antes de enviar su guacamole gourmet a la nevera, coloque la mayonesa, el jugo de limón y el pimentón. Sirva con tacos o como guarnición de sus huevos duros.
Papaya para una increíble receta de guacamole casero
Ingredientes:
- 1 papaya madura
- 1 aguacate maduro
- zumo de limón
- 1 C. cCrea agria
- cebolla verde
- Pimiento de Espelette
- cilantro
- sal y pimienta
Para hacer nuestra última receta de guacamole casero, primero debes pelar la papaya y el aguacate. Una vez hecho todo esto, picamos la cebolla y el cilantro. Después, poner todo en su robot de cocina y mezclar añadiendo sal, pimienta, jugo de limón, pimienta de Espelette y finalmente la crema agria. Con la preparación obtenida, elabora unos verrines salados que son perfectos para un aperitivo express Para obtener más inspiración sobre esto, luxury-decor.net ha seleccionado una serie de ideas apetitosas para que las copie y presente su receta casera de guacamole como debería.
He aquí cómo hacer que la receta de hamburguesa casera sea aún más apetitosa
La receta de guacamole casero es vegetariana y vegana.
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