¿Aún no estás seguro de qué cocinar para Pascua? Bueno, eso es perfecto, ¡porque tenemos todo lo que necesita para comenzar su menú gourmet de la manera correcta! Hoy, en nuestro archivo, encontrará una buena cantidad de recetas de aperitivos de Pascua, que seguramente complacerán a todos en su mesa festiva. ¡Fácil y rápido, clásico y moderno, nuestras propuestas son cuidadosamente seleccionadas para satisfacer sus necesidades nutricionales, así como las de su paladar!
¡Ideas iniciales de Pascua para un menú festivo exitoso!
Cuando pensamos en el Día de Pascua, siempre es el plato principal lo que nos viene a la mente, ¿no es así? Pero justo antes de pasar a la preparación de la tradicional pierna de cordero, ¡primero debes pensar en lo que vas a cocinar como entrante! Si te falta inspiración, nuestro equipo editorial viene a rescatarte con algunas ideas rápidas y fáciles que debes probar. Huevos, espárragos y muchas otras verduras de primavera … ¡tenemos todo lo que necesitas para empezar con el pie derecho! ¡Demostración con nuestra primera receta suculenta de entrante de Pascua!
¡Entrante clásico de Pascua hecho con huevos!
En ese momento, los cristianos mantenían sus huevos puestos durante el período de Cuaresma, o 40 días antes de Pascua, ¡sin consumirlos! Un símbolo de vida y fertilidad, los huevos fueron decorados y ofrecidos. Con esto en mente, ¡los huevos de Pascua volverán a estar en el menú este año! Ya sean duros, escalfados o bien preparados en una cazuela, ¡los huevos han sido un alimento básico para la Pascua durante mucho tiempo! Por tanto, no es casualidad que hayamos elegido darles un papel principal en la demostración de cocina que sigue.
Ideas rápidas para aperitivos: huevos pasados por agua con espárragos listos en 5 minutos
Ingredientes:
- 5 huevos
- 15 puntas de espárragos
- sal
- pimienta
En una cacerola pequeña llena de agua hirviendo, cuece los espárragos durante 4/5 minutos. Haz lo mismo con los huevos. ¡Luego escurre los espárragos y ten cuidado de no romperlos! Córtelos por la mitad a lo largo del tallo. Deje enfriar los huevos por unos momentos. Luego cortan sus sombreros con un toque de huevo o con un cuchillo pequeño. Por último, sumerja unos espárragos en cada uno de sus huevos y sirva inmediatamente. Como la mayoría de nuestras ideas iniciales de Pascua de hoy, ¡esta también puede variar a tu gusto! Entonces, para hacerlo aún más interesante, puedes cambiar los espárragos por unos palitos de pan de jengibre o pan de aceitunas. De cualquier manera, ¡esta receta será una gran idea para un brunch de Pascua inolvidable!
¡Hummus y palitos de zanahoria para un comienzo de Pascua inusual y súper rápido!
Como regla general, ¡el hummus puede ser la mejor salsa para acompañar sus verduras crudas! ¡Por eso lo colocamos de inmediato en nuestra lista llena de aperitivos súper gourmet! Además, no hay nada más sencillo que hacer un hummus.
Ingredientes:
- 300/350 g de garbanzos
- 100 g de tahini
- 1 limón
- 2 dientes de ajo
- 3-4 cucharaditas cucharada de aceite de oliva
- sal
Hervir los 350 g de garbanzos. Si está usando una lata, colóquelos en un recipiente con agua caliente. Escúrrelos y agrega el jugo de limón, el ajo y un poco de sal. Usando su procesador de alimentos, mezcle bien todos los ingredientes hasta obtener un puré. Mientras tanto, vierta una pequeña parte del agua de cocción, así como un poco de aceite de oliva. Finalmente, agrega el tahini y mezcla una última vez para obtener una textura suave y cremosa. Si lo prefiere, puede sazonar con pimienta y comino. Acomodado en un molde o en una mini olla, como la que se muestra en nuestra foto, ¡tu hummus está listo para acomodar las zanahorias! ¡Buena degustación!
Pastel pascual sirvió como entrante de Pascua
Fácil y lista en 30 minutos, esta sabrosa tarta encontrará fácilmente su lugar en su mesa de Pascua. Con espinacas, ricotta y huevos, se puede servir como aperitivo o como plato principal. De cualquier manera, ¡sin duda complacerá a todos sus invitados!
Ingredientes:
- rollo de hojaldre
- rollo de masa quebrada
- 9 huevos
- 450/500 g de ricotta
- 900 g de espinacas congeladas
- 90/100 g de parmesano
- 30 g de mantequilla
- 2 cucharadas. cucharada de harina
- 3 cucharadas cucharada de aceite de oliva
- 1 C. orégano
- sal
- pimienta
Comienza descongelando las espinacas. Para hacer esto, sumérgelos en una cacerola llena de agua a fuego lento. Después de 10/15 minutos, retírelos del fuego y escurra bien. Con un cuchillo, pique las hojas en trozos grandes. En un bol, mézclalos con la harina, la sal, la pimienta y la mitad del parmesano. En otro bol, bata la ricotta, 2-3 huevos, el resto del parmesano y el aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta y agregue un poco de orégano.
Antes de extender la masa quebrada, ¡precalienta el horno y cubre el molde para pasteles con papel de hornear! Agrega la espinaca y la ricota. Luego agrega el resto de los huevos y la mantequilla manejada en trozos pequeños. Por último, cubre todo con el hojaldre y hornea durante 1 hora, ¡sin olvidar untar la parte superior de tu sabroso pastel con una yema de huevo batida! ¡Antes de servir, déjelo reposar unos 5/10 minutos!
¡Ahora, continuemos con el resto de nuestras ideas de inicio de Pascua súper apetitosas e impresionantes en imágenes! Además, para los más curiosos y curiosos entre ustedes, que no quieran desperdiciar huevos sobrantes, aquí están nuestras recetas de Pascua rechazadas en 4 ideas fáciles para implementarlas!
