Hoy nuestro equipo quiere continuar con la sección dedicada a recetas de bebidas refrescantes. Empieza el verano con un cóctel súper delicioso que hará más llevaderos los largos días de calor. Por eso, te invitamos a descubrir nuestras propuestas de bebidas frías para probar absolutamente.
Bebida fresca con limón y menta
Fácil de preparar, esta bebida fría no contiene alcohol y es una opción ideal para invitar a sus invitados a una fiesta en el jardín.
Ingredientes para obtener:
• 2 1/2 tazas de azúcar granulada
• 2 tazas de agua
• 1/4 taza de jarabe simple, frío
• 1 cucharada de jugo de limón dulce
• 1 cucharada de jarabe de menta
• Agua mineral con gas, refrigerado
• Un poco de jugo de lima fresco
• 1 rodaja fina de pepino
• 1 ramita de menta fresca
• Rodaja de lima
Pasos de preparación:
1. Combine el azúcar y las 2 tazas de agua en una cacerola a fuego medio y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
2. Llevar a ebullición, trasvasar a un recipiente de vidrio y dejar enfriar en la nevera.
3. Combine los siguientes ingredientes: almíbar simple, jugo de limón dulce, jarabe de menta y llénelo con agua mineral con gas. Agregue el jugo de limón fresco y revuelva para combinar bien.
4. Decore con una rodaja fina de pepino y una ramita de menta fresca. Coloque la rodaja de lima en el borde del vaso y sirva.
Receta de bebida fría rica en vitamina C
No importa la temporada, esta bebida fresca te dará un impulso con plátanos y jugo de naranja.
Ingredientes para 3 personas:
• 177 ml de jugo de naranja concentrado, congelado
• 1 taza de leche entera
• 1 taza de agua filtrada
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de vainilla
• Plátano pelado
• 1 lima
• 1 taza de hielo machacado
Para decoración:
• Medio limón en rodajas
• Medio limón en rodajas
• Ralladura de naranja envuelta en forma de espiral
• 1/3 taza de azúcar
Preparación de la bebida fría:
1. Pelar la lima y cortarla en cuartos.
2. Coloque todos los ingredientes excepto el hielo picado en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
3. Si lo desea, cubra el recipiente de la licuadora y colóquelo en el refrigerador para usarlo más tarde.
4. Justo antes de servir, agregue el hielo picado al bol y mezcle.
Preparación de la decoración:
1. Escarcha el vaso con azúcar.
2. Decora los bordes del vaso con rodajas de limón y lima.
3. Agregue también la ralladura de naranja en forma de espiral. Servir inmediatamente.
Bebida fresca para mantenerse bien hidratado en verano
Ingredientes:
• 1 + 1/2 taza de jugo de limón fresco
• 470 g de arándanos
• 8 tazas de agua
• 1 taza de miel
Preparación:
Ponga todos los ingredientes en una cacerola y hierva. Reduzca el fuego, cocine a fuego lento y cubra durante unos 15 minutos. Retirar del fuego. Transfiera la preparación a frascos usando un colador. Poner en el frigorífico unas 4 horas antes de servir.
Mocktail de jengibre y coco: una bebida refrescante súper gourmet
El mocktail es una excelente alternativa a su equivalente alcohólico. ¿Quieres organizar una fiesta super chic en tu jardín?
Ingredientes para 3 personas:
• 2 latas de agua con gas de lima
• 1/2 taza de leche de coco
• 1/4 taza de jugo de lima
• 2 cm de jengibre fresco, espelta
• Sal
Preparación:
Primero, frota los bordes de los vasos con una rodaja de lima para mojarlos. Luego, remójalos en sal. Pon los ingredientes (excepto la sal) en una licuadora y licúa hasta obtener una consistencia suave. Vierta en los vasos.
Prepare agua con infusión de menta y mango: una bebida fría para sobrevivir al verano
Ingredientes:
• 1 mango, pelado y cortado en cubitos
• Un puñado de hojas de menta fresca
• 6-8 tazas de agua (dependiendo del tamaño de su jarra)
Preparación:
Pon el mango y las hojas de menta en una jarra. Luego llénelo con agua y póngalo en la nevera durante 20 minutos o más. ¡Sirve con hielo y disfruta de tu bebida fría!
Cóctel sin alcohol perfecto para los días calurosos: una bebida fría llamada "Mimosa"
Ingredientes:
• Cubitos de hielo
• ½ vaso de jugo de naranja fresco, refrigerado
• 1 cucharadita de jarabe de arce
• 1 taza de ginger ale
• 4 trozos pequeños (1 cm cada uno) de jengibre fresco
• 1 naranja en rodajas
Preparación:
Combine el jugo de naranja y el jarabe de arce en una jarra. Luego agregue los cubitos de hielo, el ginger ale y revuelva bien. Rellena los vasos preparados y decora con rodajas de naranja y jengibre.
Receta de bebida fría de pomelo y romero
Los ingredientes para obtener 4 cócteles sin alcohol:
• 1 taza de agua
• 1 taza de azúcar granulada
• 3 ramitas de romero
• 2 tazas de jugo de toronja rosada fresca
• ¼ taza de jarabe de romero simple (lo preparará usted mismo)
• 4 tazas de agua con gas
Preparación:
Comencemos con la preparación de jarabe de romero simple. En una cacerola pequeña a fuego medio, vierte 1 taza de agua y 1 taza de azúcar granulada. Dejar actuar unos 5 minutos hasta que se disuelva el azúcar. Una vez que el azúcar se haya disuelto, transfiera el almíbar simple a un recipiente resistente al calor. Agrega 3 ramitas de romero y deja reposar durante al menos una hora.
Y ahora es el momento de preparar tu bebida fría. Instrucciones para un cóctel sin alcohol: vierta ½ taza de jugo de toronja en un vaso. Luego agregue 1 cucharada de almíbar simple y revuelva bien. Llenar con agua con gas. Decora con una ramita de romero y sirve.
Bebida fresca súper gourmet: una limonada con fresas y menta
Ingredientes para 4 personas:
• 3/4 taza de azúcar granulada
• 3-4 tazas de agua
• Taza de hojas de menta fresca
• 1 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 5 limones)
• 1 1/2 tazas de fresas frescas
• Rodajas de limón, para decorar
• Hojas de menta, para decorar
• Fresas frescas, para decorar
Preparación:
Primero, prepararemos el almíbar simple. Pon las hojas de menta, el azúcar y una taza de agua en una cacerola mediana. Lleve a ebullición, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva. Luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 minuto. Luego retire del fuego y deje reposar durante 30 minutos. Vierta el jarabe simple enfriado en una botella o frasco de vidrio a través de un colador. Desecha las hojas de menta.
Combine las fresas con ¼ de taza de jugo de limón y póngalas en una licuadora. Mezclar bien y transferir la preparación a una jarra usando el colador. Agregue el resto del jugo de limón y 2-3 tazas de agua y mezcle bien. Luego agregue el almíbar simple, revuelva y deje enfriar. Sirve la bebida fresca decorada con rodajas de limón, fresas y ramitas de menta.
Receta de bebida fría de pomelo y tomillo
Ingredientes para obtener:
• 10 ramitas de tomillo fresco
• El jugo de una rodaja de lima
• 1/2 cucharada de azúcar blanca
• 10 cubitos de hielo
• 100 ml de Bourbon
• 2/3 taza (150 ml) de jugo de toronja fresco (aproximadamente 1 pomelo)
• 300 ml de angostura
• Helado
Para decorar:
• Dos rodajas de pomelo
• 2 rodajas de lima
• 2 ramitas de tomillo fresco
Preparación:
Retirar las hojas del tomillo y ponerlas en una coctelera con el zumo de lima y el azúcar. Agite durante 60 segundos. Luego agrega los 10 cubitos de hielo, el bourbon, el jugo de toronja y la angostura. Agite durante 20 segundos. Con un colador, divida el cóctel entre 2 vasos. Decora cada vaso con pomelo, una rodajita de lima y una ramita de tomillo. Servir inmediatamente.
Idea de bebida fresca digna de su nombre: té helado de Hibiscus
Ingredientes:
• 4 tazas de agua hirviendo
• 8 bolsitas de té de hibisco
• 1/2 taza de miel
• Helado
• 2 tazas de agua con gas
• 1/4 taza de hojas de menta
• Fresas para decorar
Preparación:
Tome una jarra grande y mezcle las bolsitas de té, la miel y el agua hirviendo. Déjelo reposar durante 30 minutos a 1 hora. Luego retire las bolsitas de té. Agrega las 2 tazas de agua con gas, las hojas de menta y el hielo. Refrigera por 1 hora, decora con fresas y sirve tu bebida fría.
Increíble receta de bebida fría: un cóctel tónico de vodka con sabor a rosas
Ingredientes:
• 30 ml de vodka de buena calidad
• 30 ml de licor de rosas
• 740 ml de agua tónica de buena calidad
• Helado
• 1/2 rodaja de limón y pétalo de rosa para decorar
Preparación:
Tome un vaso y llénelo hasta la mitad con hielo. Vierta el vodka y el licor de rosas y revuelva suavemente para combinarlos bien. Luego agregue un poco de agua tónica. Decora con una rodaja de limón y pétalo de rosa. ¡Tu refresco súper original está listo!
Bebida de lavanda fresca
Ingredientes:
• Hielo
• 90 ml de jugo de toronja fresca
• 3/4 onza de jarabe de lavanda
• 22 ml de agua con gas helada
• 1 ramita de albahaca
• 1 ramita de lavanda fresca (opcional)
• 10 ml de granadina
Preparación:
Llena una coctelera con hielo. Agrega el jugo de toronja, el jarabe de lavanda, la granadina y agita bien. Transfiera a un vaso, agregue el agua con gas, decore con albahaca y lavanda y sirva.
Mojito de piña sin alcohol: una bebida fresca para el verano
Ingredientes para obtener:
• 4-5 piezas de piña
• 4-5 hojas de menta fresca
• 1 cucharada de jugo de lima
• 1/2 taza de jugo de uva blanca fresca
• 1/2 taza de agua con gas fría
• 1 cucharadita cucharadita de sirope de agave (opcional)
• Cubitos de hielo para servir
• Unas rodajas de limón para decorar
Preparación:
Pon los trozos de piña en un bol pequeño y tritúralos con una espátula de madera. Luego agregue las hojas de menta y continúe mezclando durante unos segundos. Hay que romper las hojas para "soltar" los sabores. Transfiera la mezcla a un vaso, agregue los cubitos de hielo, el jugo de uva, el jugo de lima, el jarabe de agave y el agua con gas. Revuelva suavemente, agregue las rodajas de limón y listo.
Bebida de sandía fresca
Ingredientes:
• 3 tazas de sandía sin semillas, en cubos y bien fría
• El jugo de 1 ½ lima
• 1/4 taza de ron (opcional)
• Jarabe simple, néctar de agave o su endulzante favorito (al gusto)
• Ramitas de menta fresca para decorar
Preparación:
Coloque los trozos de sandía y el jugo de lima en una licuadora. Licúa hasta obtener una consistencia suave. Luego agrega el edulcorante al gusto y vuelve a mezclar. Llena dos vasos con hielo y vierte la bebida fría. Decora con menta y sirve.