¡Batidos de frutas, panqueques veganos, pudín de mango, waffles de arándanos y muchas otras recetas de postres te esperan para tu desayuno vegano! ¡El equipo de luxury-decor.net te desafía a pasar un día sin carne! Aquí están nuestras propuestas de desayuno vegano súper gourmet. No, ¡te aseguramos que no te perderás ninguno de tus ingredientes favoritos! ¡Así que date un capricho!
¡10 recetas de desayuno vegano para mejorar tu mañana!
¡Definitivamente hay una cosa que hará que todos estén de acuerdo! Es el hecho de que la cocina vegana es colorida, rica, súper deliciosa e increíblemente saludable. También es muy fácil adoptarlo en nuestra vida diaria sin presionarnos. Y para ilustrar esta idea, presentamos nuestra primera receta para un desayuno vegano ultra vitamínico.
Tazón de acai: un desayuno vegano de moda en este momento
El acai es una pequeña baya que proviene del Amazonas. Esta baya se considera un superalimento bajo en azúcar, pero al mismo tiempo una verdadera fuente de energía. Y si aún no lo ha incorporado a su receta de batido, ¡le recomendamos que lo aproveche!
Ingredientes:
- 2 plátanos
- 2 cucharadas de acai
- 1 buen puñado de frambuesas
- 1 buen puñado de fresas
- Leche de almendras, soja, coco o avena (a tu elección)
- Semillas de calabaza, girasol, lino o chía (tu elección)
- Frutas frescas o secas
- Cereales
- Cacao crudo o mantequilla de maní
La preparación de este crush vegano solo se realiza en dos pasos. Primero, en una licuadora, combine la fruta y el acai. Agrega un poco de leche, frambuesas y fresas para ajustar la textura y presiona el botón. Luego tienes que conseguir una mezcla perfectamente lisa y espesa. ¡Vierte la consistencia en un bol y decora al gusto! ¡Buen provecho!
¡Donuts veganos de té matcha para un desayuno increíble!
¿Se pregunta qué es exactamente el matcha? El matcha es un polvo muy fino de té verde molido que, como el acai, irá muy bien con tu menú vegano. ¡Estas donas veganas congeladas que te presentamos son sorprendentemente buenas!
Ingredientes:
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 cucharadas de maicena
- 15 g de té verde matcha
- 1 huevo
- 100 g de azúcar
- 3 cucharadas de crema líquida
- 50 g de mantequilla
- sal
Para la formación de hielo necesitarás:
- 200 g de azúcar glass
- 1 cucharadita de té matcha en polvo
- 150 ml de agua
Consejo: ¡Puedes encontrar té matcha en polvo en pastelerías especializadas!
¡Antes de comenzar con la preparación, precalienta el horno a 180 ° C y espolvorea tus moldes con harina! A continuación, poner todos los ingredientes en un bol, excepto los del glaseado, ¡y mezclar todo bien! Después de obtener una masa homogénea, métela en una manga pastelera y llena tus moldes. Hornee durante unos 10/15 minutos. ¡Ahora es el momento de congelarse! El principio es siempre el mismo: ponga todos los productos necesarios y mézclelos bien. Extienda la mezcla resultante sobre los cupcakes enfriados.
Desayuno vegano: muffins sin gluten con calabacín, champiñones y quinoa
Una delicia sin gluten, con quinua y mucha verdura, que será ideal no solo para el desayuno, sino también para un pequeño refrigerio durante tu largo día de trabajo.
Ingredientes:
- 280 g de tofu sedoso
- 400 g de harina
- 10 g de levadura en polvo
- 15 cl de leche de soja o almendras
- 15 cl de aceite de oliva
- 180 g de verduras (calabacín, pimientos rojos, tomates secos)
- cebolla roja
- Albahaca
- sal
- Pimienta
Mezclar todos los elementos, rellenar los moldes y ponerlos unos 35 minutos en un horno bien precalentado a 200 °. ¡Bueno aquí!
Pizza Vegana con Nutella
Para la masa, prepare:
- 1200 g de harina de quinua
- 350 ml de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
Ingredientes:
- 1 masa de pizza de quinoa
- Nutella
- 2 plátanos
- fruta de tu elección
Mezcle la harina de quinua, la sal y el agua en un tazón grande. Amasar bien con la yema de los dedos, verter aceite de oliva y mezclar hasta que la masa se vuelva elástica. Luego, extiéndalo sobre una superficie enharinada y espárcelo generosamente con Nutella. Al final, decora con plátanos, almendras u otras frutas de tu elección y coloca en el horno a 160 ° C durante 20 minutos.
Desayuno vegano: pudín de mango y chía
Ingredientes:
- 13 cl de leche de almendras
- 13 cl de leche de coco
- 160 g de mango
- 3 cucharadas de semillas de chía
- 1 cucharada de coco (polvo)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 3 cucharadas de sirope de agave
En un bol, mezcla la leche de coco y la leche de almendras con las semillas de chía, el sirope de agave, el coco rallado y el jugo de limón. Vierta la consistencia en los frascos pequeños y deje reposar durante una hora o toda la noche en el refrigerador para que pueda darse un capricho temprano en la mañana. Corta el mango y decora los frascos. Puede colocar algunas semillas de granada o una ramita de menta encima.
Desayuno vegano: tarta de zanahoria sin gluten en tarro
Desayuno vegano: burrito con verduras, tofu y soja
Desayuno vegano: Chocolate-banana y avena de almendras
Desayuno vegano: Barritas de cereales al horno sin azúcar
Desayuno vegano: waffles de avena y arándanos
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