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¡Feliz Día Nacional a todos! ¡Brindemos con una bebida energética saludable hecha en casa! ¿Te estas quedando sin ideas? Luego venimos al rescate con varias propuestas de recetas para un batido lleno de vitaminas. Un batido, está bien, ya lo sabemos, pero ¿qué se llama "pila de batidos"? En resumen, se trata de un batido de frutas cuyos ingredientes se colocan en capas para lograr un gran efecto atractivo. Pruebe algunas de nuestras “fórmulas mágicas” porque nada crea la atmósfera del verano como un arco iris en el cristal.
¿Cómo hacer una receta de pila de batidos?
El secreto de la receta de la pila de batidos perfecta reside lógicamente en la unión armoniosa de las diferentes capas. Además, cada uno de los "pisos" debe ser lo suficientemente grueso para que no se mezclen entre sí durante el vaciado. Un consejo en este sentido es utilizar fruta congelada o poner brevemente la fruta fresca en el congelador antes de mezclarla. Alternativamente, las semillas de chía también se pueden usar como agente espesante y gelificante natural.
Usar plátanos bien fríos en su receta de batidos es otra idea para garantizar la consistencia perfecta. Incluso conviene añadir una taza de leche o yogur con un poco de agua para diluirlos un poco. Por supuesto, los veganos pueden reemplazar fácilmente la leche de vaca con coco , soja, arroz, etc. Para tu información, los aguacates son otro ingrediente imprescindible si quieres obtener un cóctel suave y cremoso.
La mayoría de las veces, una receta de batido contiene 2 o 3 capas diferentes y se puede hacer fácilmente a diario. Pero en una fiesta de cumpleaños u otra ocasión especial, puedes atreverte con un cóctel multicolor más ambicioso. Un batido de arcoíris parece demasiado proyecto, pero vale la pena el esfuerzo. Sorprenderá a sus invitados, especialmente si su fiesta tiene algo que ver con la comunidad LGBT, o simplemente con un tema de color.
Receta de pila de batidos arcoíris: ¿cómo lograr cada capa?
Por supuesto, necesitará 6 colores naturales en total en forma de diferentes frutas y verduras. Como puede adivinar, cada una de las mezclas debe prepararse por separado limpiando bien la licuadora entre operaciones. ¿Confundido acerca de cómo lograr los tonos correctos de rojo, naranja, amarillo, verde, azul y morado? ¡Que no cunda el pánico, las ideas a seguir inevitablemente salvarán el día!
¿Qué ingredientes tienen el verde y el amarillo?
Un puñado de espinacas con dos plátanos congelados y un poco de leche es la base perfecta para cualquier receta de batido verde . Piña, aguacate, yogur búlgaro y kiwi son los otros ingredientes que acompañan a esta idea. Si el kiwi es su ingrediente principal, cúbralo con una cucharadita o dos. de miel. Para la capa amarilla puedes disfrutar de 1/2 taza de mango, medio plátano, un poco de agua o leche. La piña y la miel son siempre buenos acompañamientos.
¿Cómo son exactamente el naranja y el rojo?
Una receta de batido de naranja es 1/4 taza de mango, 1/2 taza de jugo de zanahoria (o, alternativamente, 1/2 taza de trozos de durazno congelados), 1 plátano congelado, 100 g de yogur griego, 1 cucharadita. vs. de miel y 1/4 taza de agua. Lógicamente, el zumo de naranja también es ideal. El suelo rojo tampoco es demasiado complejo de "construir". Una taza de fresas congeladas, un plátano, 50 g de remolacha (cocida y cortada en cubitos), 1/4 taza de agua, 100 g de yogur griego y 1 cucharadita. de miel hará el truco. Dependiendo de su gusto, puede reemplazar las fresas con 1 taza de frambuesas o arándanos.
Morado y azul en el cóctel del arco iris
La receta del batido moradoel más simple requiere 1 taza de moras, 1 taza de fresas y agua. La mala noticia es que, a pesar de lo que pueda pensar, los arándanos como ingrediente principal todavía dan un resultado morado. En realidad, el azul es bastante difícil de lograr utilizando solo frutas y verduras y sería mejor recurrir a colorantes naturales para alimentos si desea un azul adecuado. De lo contrario, los arándanos también funcionarán, especialmente cuando los pones junto al batido de moras y los comparas. Por lo tanto, si prefiere un batido morado anterior con una consistencia más suave, le recomendamos la siguiente mezcla: 1/2 taza de arándanos, 1/2 taza de bayas congeladas, 1 plátano bien frío, 1/2 taza de agua, 100 gramos Yogur búlgaro y 1 cucharadita. de miel.
Receta de batido sombreado: ¡una idea genial!
Los cócteles sombreados son una alternativa maravillosa a las bebidas del cielo del arco iris que en realidad son mucho más fáciles de preparar de lo que crees, especialmente cuando conoces los llamados principios rectores. Es bueno saberlo: cuanto mayor sea el contraste entre los colores de las capas vecinas, más hermoso será el resultado final. Pero no se preocupe demasiado, incluso una apariencia de capas suaves se ve mucho más fresca que un batido "monocromático" normal.
Los ingredientes:
1 taza de arándanos congelados o mezcla de frutos rojos congelados
2 tazas de yogur natural
1 cucharada de miel
Prepara un puré de los arándanos congelados en la licuadora añadiendo 1 cucharadita de miel para endulzarlo y 50-100 ml de agua para diluirlo un poco. Vierta una pequeña cantidad de la mezcla en un vaso alto. Luego agregue 2-3 cucharadas de yogur a la mezcla y mezcle nuevamente. Un pago más y se repite la misma operación. Como puede imaginar, después de cada toque de yogur, su batido se volverá pálido a lavanda o rosa lavado con blanco.