¿Te gustan las recetas rápidas y saludables? Si es así, has venido al lugar correcto, porque hoy te vamos a dar algunas ideas para el desayuno realmente increíbles. Entonces, luxury-decor.net le ofrece usar una receta de huevo de aguacate en 5 apetitosas variaciones. Al poseer muchos beneficios, el aguacate se invita fácilmente a nuestros platos. Es rico en fibra, vitaminas y minerales, además de ácidos grasos insaturados. Además, el aguacate ayuda a combatir el colesterol malo, las estrías y el estreñimiento.
Normalmente, comemos aguacate crudo en ensalada. Pero también existen otras variaciones como un sándwich gourmet, por ejemplo. No es necesario poner esta fruta en la nevera ya que debe madurar a temperatura ambiente. Al promover la pérdida de peso, el aguacate es muy alto en calorías, pero tiende a calmar el hambre.
Receta de huevo y tomate con aguacate para un desayuno gourmet
¡Aquí tienes una receta simple y saludable que puedes preparar fácilmente!
Ingredientes para la tostada:
- 1 rebanada de pan integral
- 1 aguacate
- Sal y pimienta
- 1 huevo duro, rebanado
- 1 tomate en rodajas
Ingredientes para la crema de chipotle:
- 2 cucharadas de yogur griego
- 1 cucharadita de chipotle en salsa adobo
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1/8 cucharadita de miel
- Sal y pimienta para probar
Preparación:
Primero, comienza con la preparación de la crema de chipotle. Combine los siguientes ingredientes en un tazón pequeño: yogur griego, chipotle, jugo de limón y miel. Batir hasta que quede suave. Sal y pimienta para probar.
Tostar la rebanada de pan. Luego corte el aguacate por la mitad, retire el corazón y retire la pulpa. Coloque la fruta en un bol y tritúrela. Agrega sal y pimienta. Luego, distribuya la preparación sobre la tostada. Decora con tomates en rodajas y huevos, agregando una pizca de sal y pimienta. Luego, vierte un poco de crema de chipotle.
Receta de huevo de aguacate: sándwiches de prosciutto
Ingredientes:
- 1 cucharada de vinagre
- 4 huevos
- sal
- Pimienta negro
- 1/4 taza de mayonesa
- 2 cucharaditas de pasta de wasabi
- 1 cucharadita de azúcar morena
- 113 g de prosciutto en rodajas muy finas
- 1 aguacate, cortado por la mitad, sin hueso, pelado y en rodajas
- 1 taza de alfalfa cultivada
- 8 rebanadas de pan integral tostado
Pasos de preparación:
Primero, prepara los huevos escalfados. Llene una cacerola con agua, agregue 1 cucharada de vinagre y hierva. Bajar el fuego y dejar hervir a fuego lento. Luego, rompa un huevo en un tazón pequeño y deslícelo en el agua hirviendo.
Repite con los huevos restantes. Agrega sal y pimienta. Luego cubra y cocine de 3 a 4 minutos. Sepárelos con una espátula de metal y colóquelos en un bol. Luego, combine la mayonesa, la pasta de wasabi y el azúcar morena en un tazón pequeño. Deja reposar.
Luego toma una sartén y cocina el prosciutto a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Y ahora prepara el sándwich: pon el aguacate, el prosciutto, los huevos escalfados, la alfalfa cultivada sobre las rebanadas de pan tostado. Distribuya la preparación de mayonesa por los bordes de los sándwiches.
El salmón ahumado es una gran adición a la receta de huevo de aguacate
Te presentamos otra idea más para un brindis muy fácil de preparar para tu desayuno saludable.
Ingredientes para 1 persona:
- 1 rebanada de pan tostado integral o sin gluten
- 1/2 aguacate
- Zumo de limón
- sal
- Pimienta molida fresca
- 1 huevo duro
- 30 g de salmón ahumado
- Mezcla de especias africanas
- Chalotes picados
Preparación:
Triturar el aguacate agregando jugo de limón. Agrega sal y pimienta. Distribuya la preparación sobre la rebanada de pan tostado. Luego corte el huevo y colóquelo sobre la mezcla para untar. Coloque el salmón ahumado sobre el huevo. Condimente con especias africanas y decore con chalotes.
Receta de huevo y aguacate decorada con espárragos
¡Apueste por esta receta de huevo de aguacate extremadamente fácil!
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan integral tostado
- Mostaza de Dijon (opcional)
- 1 aguacate, sin hueso, pelado y machacado
- 100 g de espárragos al vapor
- 1 huevo cocido, en rodajas
- Pimienta negra molida
- Sal marina gruesa
- Aceite de oliva
Preparación:
Unte la mostaza en dos rebanadas de pan y reserve. Luego, esparce el aguacate triturado sobre las dos rodajas restantes y decora con espárragos y huevos. Sal, pimienta, aceite. Luego toma las rebanadas de pan de mostaza y colócalas encima del de aguacate para hacer un sándwich.
Empieza el día con una receta de huevo de aguacate muy apetecible
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro grande
- 2 cucharadas de mayonesa light o vinagreta
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharaditas de mantequilla
- 4 huevos
- Sal (opcional)
- Pimienta negra molida (opcional)
- 8 rebanadas de pan integral tostado
- 4 rebanadas de queso cheddar (opcional)
- 8 rebanadas de tocino, cocidas, escurridas y partidas por la mitad
Pasos de preparación:
Cortar el aguacate por la mitad, quitar el corazón y quitarle la pulpa. Coloque una de las dos partes en un tazón pequeño, tritúrelo con un tenedor. Agregue la mayonesa, el jugo de limón y el ajo y deje reposar. Corta finamente la otra parte del aguacate y reserva.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y rompa los huevos. Sal y pimienta para probar. Baja el fuego y fríe los huevos. Luego toma las cuatro rebanadas de pan y cúbrelas con queso, tocino, huevos y decora con rebanadas de aguacate. Luego, divide la mezcla de mayonesa sobre las rebanadas de pan restantes y colócalas para hacer sándwiches.