¿Se acercan las vacaciones de fin de año y buscas nuevas ideas de postres para sorprender a tu familia? Así que no te preocupes, ¡estás en el camino correcto! Hoy, el equipo de luxury-decor.net te ofrece usar una receta de postre navideño que te ayudará a impresionar a tus seres queridos. Te invitamos a seguir leyendo para encontrar el postre perfecto para tu cena navideña.
Pastel de cacao y merengue - ¡Receta de postre navideño para todos los gustos!
Es un placer que luxury-decor.net presente esta receta de postre navideño que fascinará a sus seres queridos. En este sentido, te recomendamos que consultes nuestro artículo dedicado a la receta de merengue thermomix!
Ingredientes para 12 personas:
- 6 claras de huevo
- 1 cucharada de crémor tártaro
- 1 1/4 taza de azúcar
- 3 cucharadas de cacao tamizado
- 1/8 cucharada de pimienta de cayena
- 4 tazas de crema batida
Preparación:
Calentar el horno a 90 ° C. Tome dos moldes para pasteles y coloque papel pergamino en ellos. Dibuja dos círculos de 20 cm cada uno en el centro del papel y reserva. Batir las claras de huevo y el cremor tártaro hasta que quede esponjoso. Luego agregue el azúcar y continúe batiendo a velocidad alta.
Luego agrega el cacao y la pimienta de cayena y sigue batiendo. Dividir la preparación en los círculos de los dos moldes y hornear durante 3 horas. Luego apaga el horno y deja enfriar sobre las rejillas durante 1 hora. Rellene las capas con crema batida y sirva en 2 horas.
Galletas de azúcar
Ingredientes para obtener:
- 113 g de mantequilla sin sal, ablandada
- 1 taza de azucar
- 2 huevos
- 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 1/4 tazas de harina
Pasos de preparación:
Toma un bol grande y bate la mantequilla y el azúcar en él a alta velocidad hasta obtener una preparación espumosa. Luego agregue los huevos, el extracto de vainilla y la sal. Reduzca la velocidad y agregue la harina mientras bate hasta obtener una consistencia suave (la masa quedará ligeramente pegajosa).
Dividir la masa en 4 partes iguales y cubrirlas con film transparente. Deje enfriar hasta que esté firme, 2 horas o toda la noche. Precalentar el horno a 250 ° C. Luego, extienda la masa sobre una superficie enharinada y forme cuadrados de aproximadamente 1 cm de grosor.
Luego, recorta formas con un cortador de galletas (estrellas, árboles, etc.). Transfiera las galletas a una bandeja para hornear y déjelas a un lado por 10 minutos. Hornee en el horno hasta que esté ligeramente dorado. Déjalos enfriar por completo antes de decorar.
Mousse de chocolate sin lácteos: una receta de postre navideño basada en Jamie Oliver
¡Los postres de Jamie Oliver siempre son bienvenidos en la mesa!
Ingredientes para 6 personas:
- 150 g de chocolate negro sin lácteos
- 2 aguacates maduros grandes
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 3 cucharadas miel de maple
- 2 cucharaditas de pasta de vainilla
- 160 g de crema de coco
Preparación:
Coloque un recipiente resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo, asegurándose de que no toque el agua. Luego derrita el chocolate en él. Luego déjelo enfriar un poco. Divide el aguacate por la mitad y pica. Extrae la pulpa y ponla en un procesador de alimentos.
Agrega los ingredientes restantes y licúa por unos segundos. Raspar los lados con una espátula y volver a mezclar. Luego agregue el chocolate enfriado y bata hasta que esté cremoso y suave. Divide la preparación en 6 tazones pequeños y mételos en el frigorífico durante 30 minutos. Decora con chocolate rallado.
Receta de postre navideño: mini tartas de queso con ponche de huevo
Ingredientes para obtener:
- 450 g de queso crema, ablandado a temperatura ambiente
- 1/3 taza de ponche de huevo
- 1/2 taza de azucar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de canela molida
- 12 galletas de jengibre
- 1 1/2 cucharada de harina
- 1 pizca de sal
- Crema batida y salsa de caramelo para servir
Pasos de preparación:
Precalienta el horno a 180 ° C y saca un molde para muffins colocando en él cajas de papel. Coloque una galleta de jengibre en el fondo de cada molde. Luego, bate el queso crema y el azúcar en un bol hasta que se mezclen. Luego agregue el rompope y la vainilla. Revuelva hasta que esté bien combinado. Agrega los huevos mientras bate hasta que estén bien mezclados.
Luego, divide la masa en los moldes para muffins. Hornea por 20 minutos. Luego poner en la nevera durante 3 horas. Retire las tartas de queso del molde y retire los vasos de papel. Luego, ponga crema batida en cada tarta de queso y espolvoree con salsa de caramelo.
Brownies de vino tinto: la receta de postre navideño que debes probar
Ingredientes:
- 170 g de chispas de chocolate semidulce
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente
- 2 casos. polvo de cacao
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1/4 taza de azúcar morena
- 2 huevos
- 1/4 taza de vino tinto
- 3/4 taza de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
Precalentar el horno a 180 ° C. Rocíe una bandeja para hornear con spray de cocina. Luego, derrita el chocolate y la mantequilla a baño maría. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Batir los siguientes ingredientes: vino, azúcar glass y panela. Luego agregue los huevos mientras bate.
Incorporar la harina, el cacao en polvo, la vainilla y la sal. Revuelva hasta que esté bien combinado. Coloque la masa en la bandeja para hornear y hornee durante 20-25 minutos. Deje enfriar completamente y sirva.
Tarros de chocolate con castañas - Receta de postre navideño que hará las delicias de tu paladar
Aquí hay una receta de postre navideño extremadamente fácil. ¡Sigue nuestras instrucciones y diviértete!
Ingredientes para obtener:
- 175 g de chocolate negro picado
- 125 ml de crema doble
- 125 ml de leche entera
- 1 huevo
- 250 g de puré de castañas
- 30 ml de ron oscuro
Pasos de preparación:
Pica el chocolate en un robot de cocina. Luego tomar una cacerola y calentar la nata y la leche entera hasta que hierva. Verter la preparación sobre el chocolate derretido y dejar reposar 30 segundos.
Luego, mezcla por 30 segundos, incorpora el huevo y vuelve a mezclar por 45 segundos. Agrega el puré de castañas y el ron. Mezclar hasta que esté suave. Raspa el bol del robot de cocina y divide la preparación en 6 ollas. Ponga en el frigorífico durante 4 horas.