Sí, es otoño. El sol brilla pero hace frío. Por eso queremos quedarnos en casa y regalarnos todo tipo de postres gourmet. Ya le hemos dado nuestras ideas de recetas de otoño a base de calabaza para sus platos principales. Pero, ¿quieres probar algo nuevo y muy apetecible? Entonces, luxury-decor.net le sugiere que use una receta de postre de otoño. Descubre nuestras 10 sabrosas propuestas que harán las delicias de tu paladar.
Receta de postre otoñal hecho con mantequilla de maní
Ingredientes:
- 4 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 2 tazas de mantequilla de maní
- 1/4 taza de mantequilla, ablandada a temperatura ambiente
- 2 tazas de azúcar glass
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1 taza de barra de chocolate (cualquiera)
- 10 mini caramelos
Pasos de preparación:
Tome una bandeja para hornear y coloque papel pergamino sobre ella. Derrita 2 tazas de chispas de chocolate y agregue 1 cucharadita de aceite de coco. Extienda la sustancia sobre el papel y póngala en el frigorífico durante 10 minutos. Luego combine los siguientes ingredientes: mantequilla de maní, azúcar en polvo, mantequilla y sal y bata.
Una vez suave y espumoso, distribuir la preparación uniformemente sobre la capa de chocolate. Regrese al refrigerador por 30 minutos. Luego derrita las pepitas restantes y agregue el aceite de coco restante. Unte la capa de mantequilla de maní y espolvoree con trozos de barra de chocolate y mini caramelos. Deje reposar en el frigorífico durante 10 minutos.
Receta de postre de otoño: brownies de tres ingredientes
Es fundamental informarse que estos brownies son amargos. Si los prefieres más dulces, te recomendamos añadir azúcar y glaseado de chocolate.
Ingredientes para obtener:
- 3 tazas de puré de calabaza
- 2 tazas de cacao en polvo
- 1 1/2 taza de mantequilla de maní
- 1/3 taza de azúcar (opcional)
- Glaseado de chocolate (si lo desea)
Preparación:
Precalentar el horno a 180 ° C. Coloque papel pergamino en una bandeja para hornear pequeña. Tome un tazón grande y mezcle el puré de calabaza, el cacao en polvo, la mantequilla de maní y el azúcar (si se usa). Luego bata hasta obtener una sustancia suave. Luego, coloca la preparación en la bandeja para hornear y hornea por 35 minutos. El glaseado es opcional. Dejar enfriar, cortar y servir.
Mini croissants con manzanas caramelizadas
Ingredientes:
- Masa de croissant
- 2 manzanas en rodajas
- 12 caramelos de caramelo
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharada azúcar
- 1/2 cucharadita de canela
Pasos de preparación:
Precalienta el horno a 180 ° C y coloca papel de hornear en una bandeja para hornear. Desenrolla la masa y córtala en triángulos. Luego, coloque una rodaja de manzana en el lado largo de cada triángulo. Luego, coloque un caramelo de caramelo en cada rodaja de manzana. Enrolle el croissant comenzando por el lado largo. Coloque los croissants en la bandeja para hornear y frótelos con mantequilla. Luego espolvoréalos con azúcar y canela. Hornee durante 18-20 minutos o hasta que estén doradas.
Receta de postre de otoño: brochetas de uva con caramelo
¡Te presentamos una receta de postre de otoño que podría servir como el aperitivo perfecto!
Ingredientes para obtener:
- 1 taza de caramelo
- 200 g de uvas sin pepitas
- 1 taza de vodka de caramelo
- 1 taza de maní picado
Preparación:
Sumerja las pasas en un bol de vodka de caramelo y déjelas en la nevera durante 1 hora. Luego, escurre las uvas y sécalas con las toallas de papel. Luego, introduzca palillos en las uvas. Luego, sumérgelos en el caramelo y en los cacahuetes picados. Déjalos reposar en un plato.
Pastel de frambuesa y arándano
Ingredientes:
- Mantequilla
- 2 tazas de arándanos frescos o congelados
- 1 paquete de frambuesas congeladas
- 2 peras Bartlett
- 1 naranja
- 1 cucharada de jugo de naranja natural
- 3/4 tazas de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de maicena
Pasos de preparación:
Coloque papel pergamino en una bandeja para hornear y frótelo con mantequilla. Combine los siguientes ingredientes en un tazón grande: arándanos, frambuesas, rodajas de pera peladas, ralladura de naranja y jugo. Luego agregue el azúcar y la maicena. Remover. Luego transfiera la preparación a la bandeja para hornear. Hornee durante 60 a 75 minutos o hasta que la fruta esté tierna.
Receta de postre de otoño: cannoli de calabaza
Ingredientes:
- 2 tazas de queso ricotta
- 1 taza de puré de calabaza
- 3/4 tazas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 8 a 10 conchas de cannoli
Preparación:
Ponga el queso en una gasa y déjelo escurrir durante 24 horas en la nevera. Luego mezcle los siguientes ingredientes en un bol: el puré de calabaza, el azúcar, el queso escurrido y las especias y bátelos. Verter la preparación en una manga pastelera y rellenar las cáscaras.
Receta de postre de otoño muy fácil de hacer: galletas de granola
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla ablandada
- 3/4 tazas de azúcar en polvo
- 3/4 tazas de azúcar morena
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 1/4 tazas de harina
- 1/4 cucharadita de sal
- 4 tazas de granola de arce
- 3/4 tazas de uvas
- 3/4 tazas de nueces picadas
Pasos de preparación:
Calentar el horno a 180 ° C. Tome un tazón grande y mezcle los siguientes ingredientes hasta obtener una sustancia espumosa: mantequilla, azúcar en polvo, azúcar morena, vainilla y huevos. Luego, incorpora la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y bate hasta que esté bien mezclado. Luego agregue la granola, las pasas y las nueces. Ponga cucharadas de la masa en una hoja de papel para hornear (no engrasada) y aplaste suavemente. Hornee durante 11-13 minutos.
Receta de postre de otoño - galletas de semillas de calabaza
Ingredientes para obtener:
- 1 1/2 tazas de semillas de calabaza crudas
- 2 1/2 tazas de harina
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharaditas de sal kosher
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de cucharadita de pimentón ahumado
- 2 huevos grandes
- 1 1/2 taza de azúcar morena
- 1 1/3 tazas de azúcar en polvo
- Sal de mar
- 1 taza + 2 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1 1/4 tazas de trozos de chocolate semi amargo
Preparación:
Precalentar el horno a 180 ° C. Coloque las semillas de calabaza en papel vegetal y cocínelas a la parrilla durante 8-10 minutos. Dejar enfriar. Luego, tome un tazón grande y mezcle los siguientes ingredientes: harina, cacao en polvo, sal kosher, bicarbonato de sodio, canela y pimentón.
Batir el azúcar moreno, el azúcar glass y la mantequilla con un batidor eléctrico a velocidad media-alta hasta obtener una sustancia espumosa. Luego agregue los huevos mientras bate. Reduzca la velocidad al mínimo y agregue los ingredientes secos. Luego agregue el chocolate y las semillas de calabaza. Dividir la masa en 18 bolitas, espolvorearlas con sal marina y hornear durante 18-20 minutos.
Receta de postre de otoño: barras de zanahoria y calabaza
Receta de postre de otoño: cupcakes de calabaza
* Barritas de zanahoria y calabaza: más detalles aquí
* Cupcakes de calabaza: instrucciones aquí