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Desde el aperitivo hasta el postre, el equipo de luxury-decor.net presentará 10 ideas de recetas de Jamie Oliver que deleitarán el paladar de toda su familia. Todas estas delicias y recetas saludables se preparan en menos de 30 minutos, ¡y se seleccionan cuidadosamente para facilitar la planificación de su día!
Receta Jamie Oliver: ¡La fiesta de tapas es hoy!
¡Aquí está la razón por la que decidimos comenzar nuestra sesión de cocina con las famosas tapas! Las tapas son pequeñas delicias españolas que están hechas para compartir con todos los que están alrededor de la mesa. Entonces, ¡comencemos con la tortilla española! Este plato clásico es versátil, rápido y saludable al mismo tiempo. La tortilla o la tortilla española se puede servir fría o caliente. Es una forma fantástica de utilizar todo tipo de ingredientes que tiene en su cocina: solo agregue verduras, queso desmenuzado o rallado, pimientos rojos y salchichas cocidas.
Ingredientes:
- 3 patatas
- 1 cebolla morada pequeña
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 1 ramita pequeña de romero fresco
- 5 huevos
- ensalada de rúcula para servir
Cortar las patatas en trozos de aproximadamente 1 cm. Poner un poco de aceite de oliva en una sartén, calentar y añadir las patatas. Pelar y cortar la cebolla morada. Una vez que las papas estén doradas, agregue las cebollas y las semillas de hinojo y mezcle todo. Mientras tanto, continúe con los ingredientes de la receta de Jamie Oliver que sigue, asegurándose de echar un vistazo de vez en cuando.
Cuando la cebolla y las papas estén cocidas, retira la sartén del fuego y agrega los huevos. Pon la sartén a fuego lento. Cocine durante unos 20 minutos. Vierta con cuidado la tortilla en un plato y gírela hacia el otro lado, luego deslícela en la sartén y cocine por otros 5 minutos, o hasta que esté dorada. Coloca la tortilla en una fuente, córtala en 6 trozos y decora con una ramita de romero. ¡Sirva caliente o frío con una simple ensalada de rúcula de su elección!
Receta Jamie Oliver: papas y chorizo
Continuamos en la serie de recetas de Jamie Oliver presentando nuestra segunda propuesta de Jamie Oliver que se puede improvisar en menos de 20 minutos!
Ingredientes:
- 1 cebolla grande
- 1 diente de ajo
- 250 g de chorizo
- 2-3 patatas cocidas
- 1 manojo de perejil fresco
- aceite de oliva
- 2 huevos
- sal
- pimienta
Precalentar el horno a 180ºC. Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo, picar el chorizo y las patatas cocidas. Sofreír suavemente la cebolla y el ajo en una cacerola con un poco de aceite hasta que la cebolla esté dorada. Agrega el chorizo y sofríe de 2 a 3 minutos. Agrega las papas y cocina por 5 minutos más. Al final, rompe 2 huevos. Coloca la sartén en el horno precalentado y hornea por 8 minutos, o hasta que la clara de huevo esté cocida. ¡Espolvorea con sal marina, pimienta negra y perejil! ¡Buena degustación!
Receta de Jamie Oliver: salteado de cerdo con frijoles negros
Ingredientes:
- 850 g de frijoles negros
- 500 g de lomo de cerdo cortado en trozos pequeños
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de sal (tu eliges)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de azúcar o al gusto
- 1 cucharada de salsa de pescado
En un wok, cocine el ajo a fuego alto, revolviendo constantemente. Cuando esté dorado añadir la carne, la salsa de pescado y la salsa de soja, el azúcar y la sal. Mezclar todo. Dorar la carne antes de agregar los frijoles negros. Continúe cocinando a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, durante 10 a 15 minutos. ¡Al final, decora tu plato con arroz, de tu elección!
Receta de Jamie Oliver: espaguetis de camarones con salsa de calabacín y lima
- 350 g de gambas
- 1/2 lima
- 5 c. crema espesa
- 400 g de espagueti
- 4 calabacines
- 2/3 c. cucharada de aceite de oliva
- pimienta negra
- sal
Calentar el aceite de oliva en una cacerola y sofreír el calabacín rallado durante 5 minutos. Agregue la crema espesa, el jugo de limón y la ralladura. Sazone con sal y pimienta negro. Cuece la pasta en agua hirviendo, recordando agregar un poco de sal. Mientras tanto, pica el eneldo y ponlo con los camarones en la salsa. Dejar cocer unos instantes. Mezclar la salsa con la pasta y finalmente ¡voilá!
Receta de Jamie Oliver: plátano asado con caramelo especiado
- 7 plátanos
- 8 semillas de pimiento blanco (trituradas)
- 2 limones
- 3 naranjas
- 4 cucharadas de caña de azúcar
- 1 C. canela
- 1 C. de jengibre
- Helado de vainilla
- 150 g de mantequilla
En una sartén, derrita 150 g de mantequilla. Luego, dore ligeramente los plátanos. Agrega la canela, el jengibre, la pimienta blanca, el jugo de limón y el almíbar de caña. Deje que la mezcla hierva durante 5 minutos a fuego alto. Retire los plátanos y colóquelos en un plato para servir. Deje que el almíbar se reduzca a la mitad. Luego vierta el jugo de naranja, revolviendo ocasionalmente. ¡Cubre los plátanos con la salsa especiada y sírvelos con dos bolas de helado!
¡Aquí está el resto de nuestra idea de comida rápida y fácil que le hará la boca agua!
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