Después de las vacaciones de Semana Santa, a menudo nos quedan varios huevos duros y nos preguntamos qué podemos hacer con ellos. En el siguiente artículo, hemos recopilado diez recetas de huevos fáciles y deliciosas. ¡Disfrútala!
Recetas de huevo: ensaladas favoritas
Dado que funcionan bien con muchas verduras y salsas diferentes, existen varias recetas fáciles de huevo para hacer una ensalada. Puede hacer una ensalada de puerros y agregarle huevos duros, aceitunas y pepinos.
Ensalada de espinacas con huevos duros
Otros ingredientes adecuados son aguacate, alcaparras y patatas. También son muy populares las ensaladas verdes como la lechuga con atún y picatostes o queso, a las que puedes agregar los huevos para decorarlas. También quedan súper deliciosos con guacamole o salsa pesto.
Recetas fáciles de huevo: huevos en escabeche
Los huevos en escabeche van de maravilla con una copa de vino por la noche. Puede que te suene extraño, pero tienes que probarlos para estar seguro. Prepare un adobo con vinagre, sal, cebolla y especias (como eneldo, cardamomo, laurel) y agua. Algunos reemplazan el agua con jugo de remolacha para colorear los huevos. Sumerja los huevos en la marinada y déjelos reposar durante la noche en un lugar oscuro y fresco. ¡Al día siguiente podrás disfrutarlo!
Almuerzo para la oficina
Usa los huevos para prepararte un delicioso almuerzo para ir a la oficina. Prepárate un sándwich de pan integral y ensalada de huevo con mayonesa. Agrega una hoja de lechuga. Para un menú más exótico use tortillas.
Recetas fáciles de huevo y carne
Los huevos van muy bien con platos de carne. Prepara un pastel de carne relleno de huevos duros. O haga albóndigas agregando huevos picados a la mezcla de carne y especias, luego fríalos.
Recetas de huevos para niños
Hay varias recetas de huevos aptas para niños. Los huevos duros se pueden convertir fácilmente en lindos pollitos, ratones, conejos y otros animales, que son especialmente adecuados para atraer a los niños a comer. Todo lo que necesitas es un poco de imaginación, una zanahoria y unos granos de pimienta o una hoja de nori. Echa un vistazo a nuestro práctico tutorial: Brunch de Pascua para niños: una linda chica de huevos duros.
Aperitivos super bonitos de conejito y huevo.
Mezclar las yemas de huevo, la mayonesa y la masa de queso suave. Rellena las claras con una manga pastelera y sazona con eneldo, perejil o pimiento.
Pastel de panqueques americano sabroso
El sabroso pastel de panqueques americano se puede servir como entrante o como plato principal. Prepare los panqueques y envuélvalos, untando una mezcla de mayonesa, pepinillos, jamón y huevos duros picados en cada uno. Un trozo de este delicioso pastel es más que suficiente para llenarte.
Huevos como guarnición de sopas
Los huevos duros también combinan bien con sopas de verduras, especialmente sopas de espinacas y acedera, así como con sopa de patatas con espárragos y especias frescas.
Muñecos de nieve de huevo para el desayuno del domingo
Use los huevos sobrantes para el desayuno el domingo por la mañana. Necesitará una baguette, mantequilla, tomates frescos, huevos y queso. Hornea el sándwich durante 5 minutos en el horno hasta que el queso se derrita y listo, ¡todo lo que tienes que hacer es comer con buen apetito!