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La prestigiosa revista The Lancet publicó un nuevo estudio que examina la correlación entre el consumo de carne procesada y el desarrollo de enfermedad pulmonar crónica. Clasificados entre los probables carcinógenos por la Circ (Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer), este tipo de alimentos debe evitarse. ¿Cuáles son los otros factores que contribuyen significativamente a esta patología y hay solución?
La carne procesada aumenta el riesgo de enfermedad pulmonar crónica
La Organización Mundial de la Salud ha advertido repetidamente sobre los riesgos del consumo excesivo de carnes rojas y embutidos. La carne procesada, clasificada oficialmente como carcinógena, aumenta el riesgo de cáncer de próstata y páncreas. Además, según encuestas realizadas en todo el mundo, una dieta rica en embutidos mata a 34.000 personas cada año.
El interesante estudio publicado en The Lancet examinó a más de 2 millones de mujeres entre 1991 y 2017. Después de analizar los resultados, los científicos concluyeron que las trabajadoras sexuales que consumen más carne procesada son más propensas a la enfermedad pulmonar obstructiva. crónicas como bronquitis y enfisema. Además, la mala alimentación y los cigarrillos pueden empeorar la situación.
En definitiva, ¿existe una solución? Por lo tanto, los expertos recomiendan un consumo de carnes procesadas más raras, así como un estilo de vida saludable.