En caso de gastritis, úlcera y colitis, la dieta adecuada juega un papel importante en el bienestar digestivo, la ingesta nutricional adecuada y un estilo de vida normal. Pero en este artículo nos centraremos en otro inconveniente relacionado con la digestión que afecta cada vez a más personas en todo el mundo, alrededor del 10% de la población francesa. Esta es la acidez de estómago de la que estamos hablando. Aunque estos no representan un peligro para la salud, pueden interferir con las actividades diarias. Por tanto, es necesario aliviarlos tomando antiácidos simples o, si las quemaduras persisten, adoptando una dieta adecuada. Pero, ¿a qué se debe la acidez, cómo evitarla y qué remedios preferir para tratarla? Las respuestas se explorarán en los siguientes párrafos.
Acidez de estómago: definición
La acidez es una sensación de ardor ubicada en la parte superior del abdomen. Estos son síntomas que pueden asociarse con quemaduras retroesternales ascendentes y regurgitación ácida. En este caso, estamos hablando de pirosis, que es el signo clínico de la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE). La ERGE es común y afecta a todos los grupos de edad, especialmente a los bebés. Suele ocurrir después de la ingesta de alimentos y suele favorecerse al acostarse. La enfermedad por reflujo gastroesofágico puede manifestarse como malestar epigástrico (sin regurgitación ni acidez) o como una sensación de ardor.
Los principales síntomas a tener en cuenta
• Sensación de ardor / amargura / acidez en la parte superior del estómago;
• Un sabor amargo o agrio en la garganta y en la boca;
• Ascensores de ácido;
• eructos;
• Dolor de estómago que puede durar desde unos minutos hasta algunas horas;
• náuseas o vómitos;
• Sensación de mala digestión (pesadez o pesadez en la fosa epigástrica);
• distensión abdominal;
• Trastornos del tránsito (estreñimiento o deposiciones acuosas).
Acidez de estómago: ¿qué hacer?
En general, la acidez de estómago no es un peligro para la salud. Todavía es recomendable buscar consejo médico. Para eliminar las sensaciones de ardor, el tratamiento debe considerarse de forma individual. Por ejemplo, si se trata de un paciente que sufre estrés, se puede ofrecer apoyo psicológico en paralelo al tratamiento farmacológico. Ciertas situaciones clínicas o síntomas asociados requieren necesariamente una consulta médica, ya sea con el médico tratante o con un gastroenterólogo:
1. Aparición de quemaduras después de los 50 años:
2. Sangrado;
3. Pérdida de peso o apetito;
4. Historia de enfermedad del tracto digestivo;
5. Acidez estomacal más de dos veces por semana, que persiste durante varios días;
6. Dolor epigástrico severo, acompañado de náuseas y vómitos:
7. Fiebre o deterioro del estado general;
8. Persistencia o agravamiento de los síntomas tras unos días de tratamiento.
¿Cuál es la causa de la acidez de estómago?
La acidez de estómago puede tener múltiples orígenes que a veces son difíciles de identificar. Para digerir los alimentos, el estómago usa jugos gástricos. Demasiada acidez puede inflamar las paredes del estómago y, a veces, el esófago, provocando quemaduras. Esto sucede, por ejemplo, en el caso de una comida demasiado grande, cuando el sujeto está angustiado o no ha masticado suficientemente la comida.
Las causas más comunes de quemaduras epigástricas son:
• Una dieta demasiado rica, demasiado ácida o picante;
• Tomar ciertos medicamentos como los antiinflamatorios no esteroideos (AINE) que pueden inhibir la ciclooxigenasa, una enzima que controla las secreciones de moco y bicarbonatos, los principales factores protectores del estómago;
• El estrés estimula la secreción de ácido del estómago, lo que agrava la sensación de acidez. Además, el estrés empeora la gravedad de los síntomas y juega un papel importante en la percepción del dolor;
• El tabaco y el alcohol también estimulan las secreciones gástricas ácidas;
• La obesidad está asociada con un mayor riesgo de acidez de estómago y cáncer de esófago;
• Bacteria Helicobacter pylori;
• Durante el embarazo, los cambios hormonales ralentizan la digestión, lo que puede hacer que los líquidos regresen del estómago al esófago, provocando acidez y reflujo gástrico;
• Ciertos alimentos también pueden promover la acidez estomacal.
Dieta y acidez de estómago
Es importante tener en cuenta que determinados alimentos pueden ser responsables de la aparición de acidez. Estos incluyen alimentos grasos, alimentos demasiado picantes, frutas cítricas, frutas, café, verduras crudas y bebidas carbonatadas / cola. También debes evitar las carnes espesas, los quesos de leche entera, la repostería y los embutidos. El método de preparación de los alimentos también debe tomarse en serio: ¡debe evitarse freír y empanizar!
Sin embargo, ciertos alimentos y productos pueden ayudar a reducir la acidez estomacal. Los alimentos en cuestión son:
• Agua plana; activa la salivación al preparar el estómago para la digestión;
• Las fibras contenidas en cereales, frutas y verduras; protegen el intestino y mejoran la digestión;
• Alimentos ricos en antioxidantes que ayudan a combatir la acidez estomacal;
• Carnes magras: pollo, pavo, ternera, conejo;
• Pescados, mariscos y mariscos;
• yogures; quesos cocidos;
• El regaliz, la cúrcuma y el malvavisco ayudan a aliviar el revestimiento del sistema digestivo al proteger los tejidos de la acidez. El regaliz, por ejemplo, es muy eficaz en el tratamiento de trastornos digestivos y úlceras. Marshmallow, por otro lado, es conocido por sus propiedades suavizantes, que ayudan a tratar diferentes tipos de inflamación e irritación.
Acidez de estómago y embarazo
Casi las tres cuartas partes de las mujeres sufren de acidez durante el embarazo. Esto se debe a cambios hormonales que ralentizan la digestión. Estos inconvenientes son comunes en las mujeres embarazadas y suelen aparecer durante el segundo trimestre. La acidez de estómago puede empeorar a medida que queda embarazada. En algunas mujeres, estas dolencias pueden ocurrir incluso al principio del embarazo. Para aliviar los síntomas, es aconsejable evitar los siguientes alimentos:
• Alimentos picantes o ácidos;
• Alimentos grasos y fritos;
• Quesos;
• Cebollas y ajos;
• Cítricos ;
• Tomates;
• Cafe y te ;
• Chocolate ;
• Bebidas gaseosas ;
Para limitar o calmar la acidez estomacal durante el embarazo, solo unos pocos consejos son suficientes:
1. No descuide los ejercicios que estimulan la digestión y alivian las molestias;
2. Use ropa holgada para evitar la presión sobre el abdomen;
3. Después de una comida, espere al menos 1 hora antes de acostarse;
4. Considere colocar una almohada adicional debajo de la cabeza y los hombros cuando se acueste para elevar la cabeza;
5. Coma con más frecuencia pero en cantidades más pequeñas;
6. Mastique lentamente;
7. Hidrátese fuera de las comidas;
Si seguir estos pasos no ayuda, puede tomar antiácidos. Como alternativa, puede recurrir a la medicina no convencional como: homeopatía, ayurveda, acupuntura, yoga y meditación (si está ansioso), sofrología, etc.
Acidez de estómago: los remedios de la abuela para probar
1. El toronjil es una de las hierbas eficaces para aliviar la acidez estomacal. Disminuye la producción de ácidos estomacales, ayudando así a proteger las paredes del estómago y los intestinos.
2. El regaliz se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina herbal para ayudar a la digestión. En cuanto a las membranas mucosas, es apreciado por sus propiedades curativas y antiinflamatorias. Además, aumenta la secreción de moco gástrico, diluyendo así el contenido ácido del estómago. Así es como el regaliz reduce la acidez y el dolor abdominal. La planta también ayuda a prevenir y curar la úlcera gástrica, así como la úlcera duodenal causada por Helicobacter pylori.
3. Otras plantas eficaces para aliviar la irritación de la membrana mucosa que recubre el sistema digestivo son: malvavisco, olmo, gordolobo, malva, plátano y nopal.
4. La cúrcuma es muy popular en la medicina herbal y en la medicina tradicional china y ayurvédica como rizoma con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. La cúrcuma ayuda a tratar los problemas digestivos, incluida la acidez de estómago. Tenemos la opción de tomar cúrcuma en forma de cápsulas o incluso de infundir cúrcuma fresca rallada (2 gramos en una taza de agua caliente).
5. Los aceites esenciales también pueden ayudar a aliviar la acidez de estómago. Por ejemplo, un simple masaje en el estómago y el plexo solar con aceite esencial de clementina, diluido en un aceite vegetal, será suficiente para calmar la sensación de ardor. Otros aceites esenciales, como la menta y la manzanilla romana, también son muy eficaces para aliviar el reflujo ácido, pero a nivel interno. Consulte a un especialista que le aconsejará sobre la posología y duración del tratamiento.
6. Para las quemaduras epigástricas, el bicarbonato de sodio es un remedio rápido muy eficaz. Simplemente diluye una cucharadita en un vaso de agua y bebe esta preparación inmediatamente. El apaciguamiento no durará mucho.
7. El aloe vera es un antiácido natural que funciona muy bien para cualquier tipo de acidez, incluidas la acidez y las úlceras. Podemos tragar directamente 2 cucharadas de gel de aloe vera oral, sin comidas, mañana y noche, durante dos semanas.
8. Alcalinizante por naturaleza, el vinagre de sidra de manzana es eficaz para calmar cualquier tipo de acidez. Basta beber la siguiente preparación por la mañana en ayunas, durante dos semanas: 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana + agua tibia.
9. Un té de hierbas de semillas de hinojo secas es una poción milagrosa que alivia la acidez del estómago y mejora la función digestiva en casos de hinchazón. Basta preparar una infusión de 1 ga 3 g de semillas secas en 150 ml de agua hirviendo durante 10 minutos. Después de la filtración, puede beber de 2 a 3 tazas al día, sin comidas.