Las comidas familiares representan un momento privilegiado para poder intercambiar y fortalecer la relación entre los miembros de la familia. Por eso, todo debe estar bien organizado. Pero entre el miedo a no perderse la receta de alcachofas y el estrés que se siente ante la idea de que la cena no esté lista a tiempo, no siempre es muy fácil complacer a nuestros seres queridos reunidos alrededor del mesa. Sin pánico ! No es necesario ser un gran cocinero para tener una comida familiar exitosa. ¡La clave está en una buena organización! ¡Aquí hay algunos buenos consejos para hacer su vida más fácil antes de que todos se sienten a comer!
Organice comidas familiares: ¡trate las papilas gustativas de forma saludable y en poco tiempo!
La vida familiar es tanto de momentos intensos y de felicidad compartida, como de pequeñas molestias diarias que alteran insidiosamente este hermoso equilibrio. Además de ser agradable y sociable, la comida familiar es también unos estómagos que llenar cada día, unos paladares distintos que satisfacer, unos metabolismos a los que adaptarse… Y se da uno de los principales objetos del conflicto familiar, claro. , en la cocina y se refiere a la inevitable pregunta "¿Qué vamos a comer esta noche?" ". Una pregunta que nos molesta aún más, ya que sabemos que no debe tomarse a la ligera. Entonces, para que la preparación de comidas familiares saludables y equilibradas ya no sea un enigma sin resolver, aquí hay algunas formas de simplificar su vida.
Cocina sencilla y accesible, centrándose en lo básico
Para disfrutar de una comida familiar sana y equilibrada mientras se divierte, ¡olvídese de la extravagancia y céntrese en lo básico! Porque, al final, ¿por qué optar necesariamente por recetas sofisticadas? Muy a menudo, cocinar de forma sencilla es la promesa de una deliciosa comida familiar amada unánimemente por todos. Verduras con un poco de mantequilla, pescado con un chorrito de aceite de oliva… ¡Para mantener los sencillos ingredientes sabrosos, buenos, frescos y de temporada son imprescindibles!
Haz un horario rápido
¿Tu comida familiar tendrá lugar este domingo? Así que tómate unos minutos los sábados para pensar en el menú. ¡Un gran ahorro de tiempo! Además, ¡no dudes en pensar en planificar con tu familia! Para que todos tengan la oportunidad de conseguir su plato favorito. Además, es la oportunidad ideal para hablar sobre el equilibrio alimentario y también para hacer concesiones. Una vez decidido el menú, ¡piense en lo práctico! Para ello, asocie el horario con la lista de la compra. Así que saque su teléfono inteligente o un simple cuaderno y anote todo lo que necesita para su comida familiar.
La caja de la cena, una idea moderna y verde a tener en cuenta
Sin duda, ¡la cocina es tu campo de acción! Sí, pero hay días en los que tienes poco tiempo. ¿Y si optara por una caja llena de los mejores ingredientes necesarios para la preparación de sus recetas favoritas? Una verdadera tendencia últimamente, las cajas se están desarrollando en todos los ámbitos y la gastronomía no es una excepción a la regla. ¡Con o sin compromiso, recibir una selección de productos frescos y de calidad cada semana en casa es sin duda una forma fácil y súper moderna de tener una comida familiar exitosa! En la caja, normalmente encontrarás recetas equilibradas con ingredientes frescos y variados en la cantidad exacta para prepararlas, lo que no solo te permitirá romper con todos tus hábitos culinarios, sino también reducir el desperdicio. ¡Y todo esto en unos pocos clics!
Prepare las salsas de antemano y congele
¿A quién no le gustan las salsas? Ya sea curry o salsa boloñesa, ¡hazlo con anticipación! Un pequeño truco organizativo que te facilitará considerablemente el trabajo y te permitirá ahorrar mucho tiempo, porque solo tendrás que ocuparte del plato principal. Después de la cena, congele el resto haciendo porciones pequeñas. Para ello, no dude en utilizar bandejas para cubitos de hielo. Cuando necesite decorar un plato, todo lo que tiene que hacer es tomar unos cubos pequeños y ¡listo!
Delegar o hacer que la familia participe
Obviamente, no puedes estar en todas partes. Mientras se encarga de la comida, ¿por qué no pedirle a su pareja oa sus hijos que pongan la mesa? Más allá del tiempo ahorrado, ese hábito sin duda fortalecerá los vínculos entre los miembros de su familia: discusiones, compartir, valorar a los demás, etc. Como qué, ¡no hay nada de malo en delegar!