La especia estrella de la cocina saludable, la cúrcuma es un complemento alimenticio muy eficaz para combatir diversas dolencias. Además de aportar color a nuestros platos, numerosos estudios científicos demuestran que representa importantes beneficios para el organismo y el cerebro. Los beneficios de la cúrcuma son conocidos en todo el mundo y también son invitados al mundo de la belleza. Para su información, es exactamente esta especia la que le da al curry su tinte amarillo. De hecho, la cúrcuma se ha utilizado en la India durante miles de años como especia y como planta medicinal.
La cúrcuma contiene curcumina, una sustancia con poderosas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Desafortunadamente, este pigmento no se absorbe bien en el torrente sanguíneo. Por lo tanto, es recomendable consumir cúrcuma en combinación con pimienta negra, cuya sustancia natural, la piperina, mejorará la absorción de la curcumina. Así que aquí tienes algunos datos curiosos sobre esta especia tan popular. ¡Y ahora, lo invitamos a seguir leyendo para obtener más información sobre los beneficios para la salud y la belleza de la cúrcuma!
Los beneficios para la salud de la cúrcuma: una especia con mil virtudes
Antes de comenzar a enumerar los beneficios de la cúrcuma, primero es importante que se informe que es completamente desaconsejable empaparse de esta exótica especia. La razón es bastante simple: una gran cantidad de cúrcuma puede provocar irritación y náuseas. Para aprovechar mejor sus propiedades beneficiosas, se recomienda una o dos cucharaditas al día. Sin embargo, no dudes en incorporar la cúrcuma en sopas, caldos y espolvorear tus platos.
Uno de los mayores beneficios para la salud de la cúrcuma está asociado con la enfermedad del cáncer . Según una gran cantidad de investigaciones científicas, la curcumina no solo puede prevenir el cáncer, sino que también puede ayudar a combatirlo. En otras palabras, puede contribuir a la muerte de las células cancerosas al reducir la angiogénesis y la metástasis.
La cúrcuma tiende a estimular las capacidades intelectuales al despertar los sentidos, lo que la convierte en un excelente remedio para la enfermedad de Alzheimer. Como funciona ? Entonces, la curcumina estimula la capacidad de los humanos para eliminar el beta-amiloide, que es un sello distintivo de la enfermedad de Alzheimer. Además, la cúrcuma también aumenta las habilidades cognitivas que, a su vez, promueven la memoria.
Hablando de los beneficios de la cúrcuma anteriormente, mencionamos que esta especia está dotada de propiedades antioxidantes gracias a su componente principal, la curcumina. Se cree que el daño oxidativo es uno de los factores más conocidos que causa no solo el envejecimiento sino también muchas enfermedades. Y no es ningún secreto que los antioxidantes actualmente juegan un papel importante en la alimentación saludable. Pero, ¿por qué son tan beneficiosos? Entonces, porque tienen la capacidad de proteger el cuerpo humano contra los radicales libres.
¿Cuáles son los beneficios de la cúrcuma en el proceso digestivo?
Como beneficio adicional, es fundamental señalar que la cúrcuma es un condimento súper nutritivo. Aporta un excelente aporte de potasio, magnesio, zinc y calcio. Esta especia tan popular también contiene muchas vitaminas como C, B1, B2, etc. Además, es rico en sales minerales y hierro. Entonces, veamos los beneficios de la cúrcuma en el proceso digestivo en el siguiente párrafo.
Al favorecer el proceso digestivo , la cúrcuma regula la flora intestinal al tiempo que reduce el riesgo de gastritis al mejorar la digestión de sustancias grasas. Pero los beneficios de la cúrcuma para los trastornos digestivos no terminan ahí. La especia es muy recomendable en caso de colitis, cólicos, distensión abdominal e incluso al tomar antibióticos. Además, la cúrcuma es muy famosa por reducir el colesterol malo.
¿Ha oído hablar de la bacteria patógena Helicobacter pylori? Se encuentra en el estómago humano y en algunos casos es responsable de reflujo, gastritis y úlcera. Pero tenemos buenas noticias para ti: la cúrcuma tiene la capacidad de luchar contra esta bacteria dañina.
Los increíbles beneficios de la cúrcuma para la piel y el cabello brillantes
Lo crea o no, los beneficios de la cúrcuma para la piel son los consejos de belleza de toda mujer que se precie. Al ser un antiséptico natural, la cúrcuma es un aliado perfecto en la lucha contra el acné . La acción de la especia sobre este problema cutáneo se basa en dos principios: por un lado, no permite la proliferación de bacterias, por otro, reduce las rojeces y las espinillas. Además, las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma son muy útiles para el tratamiento de las cicatrices provocadas por el acné.
Nada como los beneficios de la cúrcuma para el tratamiento de afecciones cutáneas . Los estudios han demostrado que la especia india juega un papel importante en la lucha contra la psoriasis, el eccema y la rosácea. Para aliviar el dolor, considere combinar partes iguales de cúrcuma y miel y luego aplicar la preparación sobre la piel irritada.
Un gran enemigo de las mujeres, las estrías nunca son bienvenidas. Afortunadamente, la cúrcuma está ahí para ayudar a las mujeres a tratarlas y prevenirlas. Combine la cúrcuma con jugo de limón y aplique dos veces al día en las áreas afectadas durante 15 minutos. Luego enjuague bien.
Los beneficios de la cúrcuma también protegen la piel del frío gracias a sus propiedades hidratantes y revitalizantes. Elimina las células muertas para darle a la piel un aspecto saludable y brillante. Por otro lado, podrías disfrutar de los beneficios hidratantes incorporando cúrcuma en tu té o comida.
Por último, ¡digamos algunas palabras sobre los beneficios de la cúrcuma para el cabello! ¿Sabes que aplicar una mezcla de cúrcuma y aceite de coco sobre el cabello seco ayuda a tratar la caspa? Así que, si tienes alguna duda, ¡te invitamos a que lo pruebes!