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Queso, ¿un alimento saludable o no? Cuando estás a dieta o simplemente prestas atención a tu peso, siempre te preguntas si puedes comer un poco o nada. Una gran fuente de proteínas y calcio, el queso es como el pan de jengibre y la pasta: es difícil no sucumbir a su encanto y sabor incomparables. ¿La solución? Si no puede prescindir de unas pequeñas rebanadas de esta delicia salada, ¡al menos opte por las variedades bajas en calorías! En este contexto, el equipo editorial de luxury-decor.net te informará a continuación sobre los tipos más ligeros que existen y que no aparecerán en tu silueta. Por lo tanto, acérquese al tipo de queso más saludable en 10 tipos deliciosos y delicados para su paladar.
¿Qué tipo de queso comer sano? ¡Las 10 mejores variedades que combinan salud y placer salado!
Degustar un buen queso es un placer muy apreciado y practicado. Nadie puede negar que es delicioso, abundante y perfecto para nuestros manjares. Por ejemplo, ¿qué será el tzatziki griego o la salsa de queso sin un poco de queso rallado? ¿O la ensalada con melón para el caso? Por lo tanto, a menos que no sea alérgico y no padezca intolerancia a la lactosa, ¡comer queso significa comer sano! Según encuestas recientes, consumir de dos a tres productos lácteos al día es bastante normal. Además, el queso bajo en grasa tiene el potencial de reducir el valor energético de un alimento.
¿Algunos factores a considerar al elegir el tipo de queso adecuado?
Básicamente, existe una diferencia significativa entre los diferentes tipos de queso. El principio básico a la hora de elegir un producto de este tipo es, por supuesto, conocer la empresa que lo produce. Esto le garantiza unas buenas condiciones de fabricación, que son de hecho el punto de partida de una buena calidad. Además, no debemos olvidar que la mayoría de productos animales están elaborados a partir de leche de vaca tratada con hormonas. Es por ello que se considera que el tipo de queso más saludable es el más natural y menos procesado, el que proviene de la producción artesanal u orgánica.
Otro factor importante, que determina si el tipo de queso es beneficioso para la salud o no, es la condición física de la persona que lo consume. En otras palabras, si tiene problemas intestinales o cardíacos, ¡es imprescindible elegir una buena variedad! Sin embargo, tenga en cuenta que hay ciertos tipos de cualidades que pueden ser buenas para usted, pero malas para otras. Por lo tanto, no pierda más tiempo y continúe con la esencia de nuestro artículo de hoy: los 10 mejores quesos ligeros para consumir.
¡Por qué se equivoca al privarse del queso en 10 razones saludables y ligeras!
A riesgo de repetirnos, hay algunos quesos que son más saludables y equilibrados que otros. ¡Por eso es fundamental conocerlos bien para poder añadirlos a tu menú diario! En este contexto, el primer tipo de queso saludable que le presentaremos es, como era de esperar, el ricotta. Un queso rico en zinc, proteínas y vitaminas A y B, el ricotta es súper ligero y contiene menos calorías, sodio y grasas. ¿Cómo prepara la ricotta? Blanco, granulado y suave, se obtiene tras el segundo tratamiento del suero. Como beneficio adicional, la ricotta combina perfectamente con recetas de postres con platos salados, lo que explica en gran medida su uso integral en la cocina italiana.
Cottage: un tipo de queso ligero para comer sano y perder peso sin frustraciones
Cottage, un tipo de queso elaborado con cuajada de vaca que a veces puede contener cierta cantidad de grasa, según el fabricante. El requesón cremoso, batido, sin sodio ni lactosa, normalmente está disponible en varias formas. Gracias a su composición nutricional rica en calcio, selenio y fósforo, es perfecta si lo que buscas es una forma sostenible y, sobre todo, sin estrés de perder peso.
El parmesano, la estrella absoluta de la gastronomía italiana
¡Otro tipo de queso saludable de Italia, el parmesano o “Parmigiano-Reggiano” cae sin sorpresas en nuestro historial de salud hoy! Duro y granulado, se elabora a partir de la leche de una determinada raza de vaca italiana conocida como “frizona” o “reggiana”. El tiempo de maduración de este queso es de al menos 1 año. Los mejores tipos de parmesano se maduran generalmente entre 2 y 3 años. Y si crees que Parmigiano solo cabe en espaguetis a la carbonara, piénsalo de nuevo. Este tipo de queso italiano es un excelente aperitivo, así como un magnífico postre, si se acompaña de alguna fruta fresca de temporada. Además, en Italia, es muy consumido por mujeres embarazadas, deportistas y niños. A diferencia de otros tipos de queso,El parmesano es súper ligero y fácil de digerir.
Cheddar, un tipo de queso no demasiado fuerte con un sabor excepcional
¿No le gustan los quesos que tienen un sabor demasiado fuerte o incluso fuerte? Bueno, en este caso es el queso cheddar el que debes elegir. Un defecto para los más grandes amantes del queso, pero una cualidad para todos los alérgicos a la lactosa, el cheddar no contiene mucha lactosa y realmente lo tiene todo. El buen queso cheddar tiene una corteza uniforme y ligeramente cerosa. Debe conservarse en nevera entre 4 ° y 6 ° C. Cocina: la receta a base de queso cheddar más famosa de Francia y "Welsh", un plato de origen galés.
Feta: ¡de la estrella de la cocina italiana a la estrella de la cocina griega!
Si se ha enamorado de una buena ensalada al estilo griego, el queso feta es sin duda uno de sus manjares favoritos. Generalmente elaborado con leche de cabra y oveja, este tipo de queso griego goza de un sabor excepcional que no deja indiferente a nadie. Si quieres disfrutar del feta real, apuesta por los productos que se elaboran en Grecia. Hay muchos otros tipos de Bulgaria, Turquía y Rumanía. Usado para hacer que sus verduras crudas sean aún más sabrosas o para incorporarlas a su ensalada con melón, ¡este tipo de queso se puede disfrutar durante todo el año!
Mozzarella, ¡otra buena razón para no privarse del queso!
Queso suizo, también llamado "queso suizo"
Quark para tus postres ligeros y delicados
Neufchâtel, un queso francés elaborado en la región de Bray
Queso de cabra para realzar sus ensaladas o tartas saladas
