✅ ¿Qué es la yaca? Virtudes, beneficios y preparación!

¡La yaca, también llamada fruta del pan, es definitivamente la nueva tendencia culinaria para probar rápidamente! ¿Pero de qué estamos hablando? En efecto, es una fruta tropical con sabores diferenciados que está llena de vitaminas y de la que no se acabará hablando! ¿Por qué? ¿Qué lo hace tan especial y, por lo tanto, tan preferido por los consumidores que evitan la carne? Las respuestas a esas y muchas más preguntas, ¡las encontrará en nuestro artículo de hoy! ¡Así que vamos a descubrir esta exótica delicia con múltiples virtudes beneficiosas para tu salud!

Zoom sobre la fruta de la yaca: ¿de dónde viene?

¡Empecemos por el principio! Ampliamente distribuida en India, Brasil, Vietnam, Haití, Madagascar e incluso en la Isla de la Reunión, esta fruta tiene mucho que ofrecer bajo su gruesa corteza. Y contrariamente a lo que puedas pensar, en el interior de cada yaca se esconde una pulpa amarillo-naranja y ¡absolutamente deliciosa! Además, su olor es extremadamente dulce y muy parecido al del mango y la piña. En cuanto a sus enormes semillas, ¡no se deben comer crudas! Por lo tanto, es preferible asarlos.

¿Por qué, cómo y dónde consumir yaca?

Un alimento rico en hierro, vitaminas, calcio, magnesio, fibra y proteínas, esta fruta tropical es muy adecuada para crear un menú saludable y equilibrado. Ofrecido en varios restaurantes asiáticos y tiendas de comestibles, ¡también es una excelente alternativa a la carne! ¡Gracias a su textura fibrosa y espesa, es muy similar a la carne de pollo y cerdo! ¡Por lo tanto, puede incorporarlo muy fácilmente en sus platos mixtos para reemplazar la carne! Sin embargo, ¡no piense en la yaca como su única fuente de proteína vegetal! Y para aquellos de ustedes que quieran aprovecharlo al máximo, ¡prueben su fruta cruda!

Fruta de yaca: ¡5 efectos beneficiosos para ti y tu familia!

¡Al igual que el kéfir, la yaca es un alimento con múltiples virtudes beneficiosas para tu organismo! Algunos de estos efectos milagrosos te damos a continuación:

La yaca combate la fatiga y las enfermedades, mientras fortalece el sistema inmunológico en invierno.
El calcio de la yaca promueve una buena coagulación de la sangre
rica en fibra, la yaca también ayuda a la digestión
Los nutrientes de la carne protegen contra la formación de células cancerosas.

¡10 sabrosas y rápidas propuestas para poner en acción la fruta de la yaca!